梨-化学組成、体への利益と害

梨はおいしくて健康的な季節の果物です。この果実の果肉はジューシーで、繊細な香りと心地よい味わいがあります。興味深い事実-果物の匂いが強いほど、含まれるビタミンが多くなります。梨の食用は生で食べるだけでなく、乾燥、乾燥、焼き、梨ジャム作り、果物の煮込みもあります。

この記事では、製品の利点を検討し、その組成を詳細に理解し、梨が体重を減らすのにどのように役立つのか、そしてアスリートにどのように役立つのか、そして起こりうる害と禁忌を見つけます。

梨の栄養価とカロリー量

甘い季節の洋ナシの栄養価とカロリー量は異なり、品種によって異なります。以下は、最も人気のある種類の梨とそのカロリーおよびBJUインジケーターを示す表です。

表のデータは、果物のカロリーが品種によって異なることを示していますが、製品のエネルギー値はいずれにせよ低く、数値を損なうことはありません。

しかし、私たちはいつも新鮮な梨を食べるとは限りません。人類はこの製品を準備する多くの方法を考え出しました、そして、特定の処理の後、果物のカロリー含有量はしばしば変化します。

1. 乾燥した洋ナシにはすでに100gあたり201kcalが含まれていますが、その栄養価も大幅に変化します。タンパク質-2.3 g、脂肪-0 g、炭水化物-49g。炭水化物の割合は、新鮮な果物。
2. 焼き梨には179.8kcalが含まれています。 100gあたりの製品の栄養価は、ベーキング後も実質的に変化せず、新鮮な果物の栄養価と同じままです。
3. 乾燥した洋ナシには249kcalが含まれています-これはこの果物の最高値の1つです。栄養価はあまり変化しません：タンパク質-2.3 g、脂肪-0.6 g、炭水化物-62.6g。
4. 缶詰（密封）の洋ナシは、新鮮な果物よりもわずかに多くのカロリーを含みます-100gあたり65kcal。ただし、これらの数値は、果物から正確に何を調製するか、および砂糖をどれだけ加えるかによって異なる場合があります。

皮のない果物のカロリー含有量には独自の違いがあります。たとえば、皮をむいた果肉100gには32kcalしか含まれておらず、中型の洋ナシ全体には48kcalが含まれています。 ただし、これらの指標は異なる場合もあります。前述したように、すべての指標は品種によって異なります。

梨の血糖指数は、糖尿病患者にとって特に懸念されます。炭水化物含有量が高いにもかかわらず、GI（血糖指数）は低く、34単位に達します。しかし、糖尿病患者はGIが82単位であるため、乾燥した梨を使用しないでください。

梨汁は搾りたての液体100gに46kcal含まれています。ストアドリンクを選ぶときは、保存料や砂糖がたくさん含まれていることに注意してください。これにより、製品のエネルギー価値が大幅に高まります。

果物の化学組成

梨の体への大きなメリットは、その化学組成が最も豊富なためにのみ可能です。果物には、フルクトース、グルコース、スクロース、有機酸、および多くの有用なミクロおよびマクロ要素が含まれています。

梨のいくつかの品種は、3〜17mgの量のアスコルビン酸を含んでいます。熟していない果物には、フラボノイド（酵素の活性を刺激することによって体にプラスの効果をもたらす特別な植物物質）が最も多く含まれています。フラボノイドは植物性食品にのみ見られ、梨もその1つです。熟した果実は97％が果肉で、残りは種子と皮です。 100gの果物には85gの水が含まれています。

以下は、梨のすべての栄養素です。

食物繊維のために、胃でのフルクトースの吸収は遅くなります。これは、糖尿病患者や太りすぎの人々にとって間違いなくプラスです。梨には繊維も多く含まれており、消化管に良い影響を与えます。

化学組成は豊富で多様であり、ビタミンや他の有用な物質の毎日の摂取量のほとんどを人に提供することができます。

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人間にとっての梨の利点

梨のような健康的な果物は、多くの病気を治療および予防するために何世紀にもわたって使用されてきました。

この季節の甘い果物を定期的に消費する場合

• 免疫系の機能を改善します。
• 炎症過程を取り除きます。
• 消化管を正常化します。
• あなたの代謝を調節します。
• 腎臓と肝臓の機能を改善します。

そして、これは製品のすべての有用な特性ではありません。アスコルビン酸の含有量が高いため、梨は免疫力を高めるだけでなく、血管を強化します。果実は体からコレステロールを取り除くため、アテローム性動脈硬化症の予防に使用されます。

梨は食物繊維が豊富であるため、胆石を持っている人が梨を摂取することも有益です。薬用には、果物だけでなく、乾燥した梨のデコレーションも使用できます。この飲み物は、胆嚢が機能するのに役立ちます。

髪の毛に問題があり、爪がはがれて壊れている場合は、毎日果物を食べる必要があります。

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病気の利点

梨は多くの病気のために公的および民間医学によって推奨されています。

カリウムの量が多いため、梨は心血管系の問題を抱えている人に役立ちます。さらに、新鮮なもの、乾燥したもの、乾燥したものの両方で果物を食べることができます。この果物からのコンポート、ジュース、フルーツドリンクも役に立ちます。

梨は尿石症にも役立ちます。嚢胞炎では、洋ナシのスープまたはフルーツコンポートを飲む必要があります。飲み物は痛みを和らげ、利尿作用により尿量を増やします。

1日わずか100gの梨がヘモグロビンを上昇させ、浮腫を取り除くのに役立ちます。これにより、過剰な体重を減らしたい人に役立ちます。

梨は血糖指数が低いため、糖尿病患者の食事に加えることができます。果物だけでなく、ジュースも便利です。水で同じ割合に希釈すると、血糖値が下がります。ただし、絞りたてのジュースのみが有用です。

重要！重症の糖尿病では、梨をいくらでも拒否する方がよいでしょう。果物を消費する前に、必ず医師に確認してください。

芳香性の果物は悪性腫瘍の治療に処方される薬の有効性を大幅に高めるため、梨は癌患者に推奨されます。

品種の特徴

梨の品種に関しては、「中国」、「クルスタルナヤ」、「公爵夫人」など、絶対にすべてが役に立ちますが、最も有用な品種は「会議」です。それはすべての栄養素、有機酸および食物繊維の最大量を含んでいます。梨はその性質上、腸に有益な効果をもたらします。

しかし、「公爵夫人」の品種には、人体の病原性細菌を破壊する抗菌成分アルブチンが含まれています。医師は、強い咳と呼吸器系の問題を伴うこの梨の品種の調合薬を飲むことをお勧めします。

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野生の洋ナシ（野生）はそれほど有用ではないと考えられています。結核のある方におすすめです。この果物はひどい咳を和らげます。

ウィリアムズ梨はカロリーが最も低く、アレルギーを引き起こしません。この品種は免疫力が弱い人におすすめです。これらの果物は焼いたときに特に役立ちます。

胃炎のある人の場合、梨は寛解期間中のみ許可されます。タンニンに含まれる渋い成分のおかげで、炎症過程は止められます。しかし、スモークペアは食事から除外するのが最善です。

ペアティー、または「若さのエリクサー」とも呼ばれ、全体的な健康を改善し、体にエネルギーを与えます。このような飲み物は6か月のコースで飲まれます。これにより、体は自分自身を浄化し、関節の炎症を和らげ、消化管を確立し、血圧を正常化することができます。また、高温で飲むことをお勧めします。

梨の小枝は一年中いつでも切ることができますが、春に行うのが一番です。どんな種類の洋ナシも癒しの飲み物に適しています、主なことは枝の上部を切り落とすことです-それはより柔らかいです。そのようなブランクをガラスの瓶に保管してください。

しかし、梨の葉は、それらからデコクションを準備すると、真菌や皮膚炎の治療に役立ちます。

女性と男性の体のための利点

梨は女性と男性の両方に有益です。まず、より強いセックスのためのこの果物の利点を詳しく見てみましょう。男性はそのような果物を頻繁に消費しません-そして完全に無駄です。

禿げやすいのはより強いセックスであり、その多くはこの非常に複雑なためです。髪を保護するために、ごぼう油、蜂蜜、エッセンシャルオイルを含む梨マスクを作ることをお勧めします。

梨はまた、効力に問題がある男性に疑いの余地のない利益をもたらします。この問題を解決するには、1日に2〜3個の果物を食べるだけで十分です。 この果物は、ハードワークまたは筋力トレーニングの後に回復します。

月経中の女性にとっての梨の利点は非常に貴重です。胎児は痛みを軽減し、気分を改善し、効率を高めます。性別が弱いと泌尿生殖器系の病気になりやすいので、悪化している間は洋ナシベースのデコクションを飲むことをお勧めします。

梨は美容で広く使われています。この果物をベースにしたさまざまなマスク、クリーム、シャンプーは、肌、髪、爪を美しく手入れの行き届いたものにします。

しかし、何よりも、梨はカロリーが低く、食事の栄養に使用できることで愛されています。

減量のための梨の利点

さまざまな生物学的活性物質が豊富な低カロリーの洋ナシは、体重減少の時期に特に有用です。

平均して、1日に少なくとも1つの梨を食べると、450 gを捨てることができます。不可能に思えますが、そうです。引数は次のとおりです。

1. 梨の繊維含有量が高いため、満腹感があり、食欲をコントロールするのに役立ちます。繊維は消化管を調節し、ビタミンやミネラルをよりよく吸収するのに役立ちます。
2. ジューシーなフルーツには、人体をエネルギーで満たすフルクトースがたくさん含まれています。
3. 梨は低カロリーの果物です。
4. 果物の果肉には、毒素だけでなくコレステロールも除去する抗酸化剤が含まれています。

ただし、すべてがそれほど単純というわけではありません。体重減少のために梨を使用して肯定的な結果を達成するには、いくつかの規則に従う必要があります。

• 鋭い空腹感で梨を食べる。
• 朝食と軽食に梨ジュース（絞りたて）を飲む。
• 運動前に果物を食べる（果物は激しい運動の前に特に有用です）;
• 夕食を焼き梨に置き換えます（夜のそのような軽食はあなたに満腹感を与えますが、それは余分なカロリーを追加しません）。

これらの短い推奨事項に固執すると、できるだけ早く肯定的な結果が得られます。しかし、それほど簡単なことはありません。体重を減らすには、食事療法に従うだけでは十分ではありません。あなたはそれらの余分なカロリーを燃やすためにアクティブなライフスタイルが必要です。

なぜ梨がアスリートに役立つのか、さらに検討します。

スポーツ栄養の梨

梨は許可されているだけでなく、すべてのスポーツのアスリートにもお勧めです。

梨には亜鉛が含まれており、男性がトレーニングに必要なテストステロンの合成に関与するのはこの要素です。亜鉛は成長ホルモンの合成にも関与しており、筋肉量にプラスの効果があります。

果物に含まれる繊維は、消化と代謝過程に有益な効果があるため、アスリートにも必要です。同時に、過剰な脂肪組織の形成に寄与する可能性のある梨の脂肪はありません。

人体への果物の害

梨の莫大な健康上の利点にもかかわらず、果物は場合によっては有害である可能性があります。果物を食べることの禁忌のいくつかを詳しく見てみましょう。

ですから、梨は食べる価値がありません。

• 胃腸疾患の悪化の期間中;
• 空腹時に皮をむく（有害物質を吸収する可能性があるので、皮をむくのがさらに良い）;
• 梨の後に水を飲まないでください。心臓の火傷を引き起こす可能性があります。
• 緑の果物を食べないでください、それらは便秘または消化不良につながる可能性があります。

これとは別に、燻製製品の危険性についても言及する価値があります。このように準備された梨は、潰瘍や胃炎のある人だけでなく、完全に健康な人にとっても危険です。喫煙すると、製品に発がん物質が形成され、発がんのリスクが高まります。

購入するときは、果物の皮に注意してください。粘着性がある場合は、そのような果物の購入を拒否してください。ほとんどの場合、梨の皮はジフェノールで処理されています。これは腐敗を防ぎ、果物をより長く保つ物質です。この化合物は人間の健康に有害です。すでにそのような製品を購入している場合は、お湯でよくすすぎ、ブラシでこすります。そのような果物を肌で消費しない方がさらに良いです。

熱処理後の洋ナシの害については、ここではすべてが曖昧です。一方では、この果物は咳を助け、他方では、焼いた後、栄養素のいくつかが失われます。

乾燥した梨は糖分が多いので注意が必要です。この製品は、食事をしている人には適していません。 また、乾燥した洋ナシを乳製品と一緒に食べることは、消化不良や鼓腸につながる可能性があるため、望ましくありません。

しかし、「会議」と「中国」の品種の乾燥した梨、そしてこの果物からの合成物は、誰でも消費することができます。ただし、そのような食品にアレルギーがないことを確認する必要があります。また、糖尿病の人は、砂糖が多く含まれているため、乾燥した梨を食べるのは控えたほうがよいでしょう。

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結果

梨は、ビタミンやミネラルが豊富なユニークなフルーツです。正しく使用すると、免疫系の機能を改善し、血管壁を強化し、腎臓と肝臓の機能を調節し、尿路結石症の状態を緩和することができます。その高いカリウム含有量のために、果物は心血管系に有益です。

梨は食事で摂取できる数少ない果物の1つであり、アスリートにとってこの果物は優れた自然エネルギーになります。

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