- タンパク質8.22g
- 脂肪18.62g
- 炭水化物6.4g
ミートボールと野生のキノコのパスタは美味しくて満足です。自宅での調理には約2時間かかりますが、それだけの価値はあります。調理時間にもかかわらず、レシピはシンプルで、ステップバイステップの写真のおかげで、それは理解できます。
コンテナあたりのサービング：5-6サービング。
ステップバイステップの説明
トマトソースにミートボールを入れたパスタなど、美味しくて満足のいく料理をご用意しています。食事は家族全員の完全な食事になります。写真付きのこのレシピでは、森のキノコが使用されていますが、カキのキノコやキノコなど、見つけることができるものと簡単に置き換えることができます。パスタは用途の広い料理と考えられています。肉、ベーコン、シーフードで調理できます。ソースは料理の味を強調します。私たちの場合はトマトです。それは皿にわずかな酸味を加え、豚肉と牛肉の肉球の味を強調します。イタリア料理の調理を長く延期しないでください。すべての材料が揃っているかどうかを確認して、調理を開始します。
ステップ1
まず、キノコを用意しましょう。それらはよく洗われ、皮をむかれ、そして細かく切られなければなりません。キノコを容器に入れて、とりあえず取っておきます。
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ステップ2
タマネギは皮をむき、流水で洗い、細かく刻む必要があります。鍋をストーブの上に置き、オリーブオイルを注ぎ、ボウルを温めます。玉ねぎは少し炒めるか、炒める必要があります。透明で柔らかくなったら、別の容器に移します。
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ステップ3
大きなボウルを取り、その中にみじん切りの肉を置きます。玉ねぎの炒め物、鶏の卵1個、細かく刻んだ新鮮なハーブ、全粒マスタード、パンを追加します。すべての成分をかき混ぜます。味わうために塩とコショウで味付けしてください。
助言！パンは事前に牛乳に浸してから、小さなパン粉に切り刻む必要があります。みじん切りのミートボールをお好みで作ることができます。お好みの食材やスパイスを加えて味わってください。
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ステップ4
これで、ミートボールの形成を開始できます。みじん切りにした肉がくっつかないように手を冷水に浸し、肉塊を取り、丸めてボールにします。完成したミートボールを大きな皿の上に、互いにくっつかないように離して置きます。
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ステップ5
もう一度鍋を取り、オリーブオイルを注ぎ、加熱します。ミートボールをボウルに入れ、両面を黄金色になるまで炒めます。その後、ミートボールをプレートに移し、しばらく放置します。
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ステップ6
刻んだキノコを、ミートボールを揚げたばかりの同じ鍋に入れます。
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ステップ7
黄金色になるまで炒めます。少しだけ塩を加えます。
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ステップ8
次に、トマトペーストと小麦粉を追加する必要があります。すべての成分をかき混ぜます。
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ステップ9
きのこの上に野菜のスープを注ぎます。きのこは、お気に入りの野菜から事前に調理する必要があります。ただし、時間がない場合は通常の浄化水を使用できます。必ずソルトグレイビーをお試しください。キノコが調理されている間、パスタに水を入れる必要があります。液体が沸騰したら、塩を加えてスパゲッティを調理します。
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ステップ10
キノコをソースに20分間浸し、サワークリームとスプーン1杯のマスタード（豆入り）を加えます。この時点で、パスタはすでに調理されているので、ザルに投げ込む必要があります。
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ステップ11
すべての材料の準備ができたので、皿の形を作り始めることができます。パスタを大きなプレートに置き、キノコのミートボールを上に置きます。細かく刻んだ新鮮なハーブをボールに振りかけ、美しさのためにポピーの種を振りかけます。
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ステップ12
完成した食事を温かくお召し上がりください。ご覧のとおり、自宅でミートボールを使ってパスタを作るのは難しくありません。どうぞお召し上がりください！
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