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イチゴ-カロリー量、組成および有用な特性

イチゴを含む最初の夏のベリーは、体をビタミンで豊かにし、美食の喜びをもたらします。イチゴはその味だけでなく、さまざまな有用な特性を備えています。肉質でジューシーな芳香性の果物には、多くのマクロ要素とミクロ要素、ビタミン、85%の精製水が含まれており、体は水のバランスを維持する必要があります。

ベリーの使用は、すべての臓器やシステムの働きに有益な効果をもたらし、体を浄化するのに役立ちます。イチゴは単なる珍味ではなく、主なビタミン源がまだ利用できないときに免疫システムを強化し、健康を改善する方法です。

イチゴのカロリー量と組成

イチゴの有用性は誰もが知っています。その魅力的な外観、高い味、そして豊富なビタミン組成で高く評価されています。ベリーはカロリーが低く、食事の栄養に使用されます。 新鮮なイチゴの果肉100gには32kcalが含まれています。

その後のベリーの処理の結果、そのカロリー含有量は次のように変化します。

製品カロリー量、kcal
乾燥イチゴ254
乾燥イチゴ296
冷凍イチゴ32, 61
砂糖ですりおろしたイチゴ284
コンポで調理されたイチゴ71, 25

100gあたりの栄養価:

  • タンパク質-0、67 g;
  • 脂肪-0.3g;
  • 炭水化物-5、68 g;
  • 水-90、95 g;
  • 食用繊維-2g。

ビタミン組成

ベリーの利点は、その組成を構成するビタミンの複合体にあります。

ビタミン量体へのメリット
そして1μg皮膚の状態、視力を改善し、細胞の再生を促進します。
ベータカロチン0.07 mg抗酸化作用があります。
B1、またはチアミン0.024 mg体をエネルギーで飽和させ、うつ病や疲労と戦います。
B2、またはリボフラビン0.022 mg糖度を正常化し、エネルギープロセスに参加します。
B4、またはコリン5.7mg代謝プロセスを調節します。
B5、またはパントテン酸0.15 mg細胞内のエネルギー代謝を調節し、脂肪燃焼を促進します。
B6、またはピリドキシン0.047 mg脂肪沈着を防ぎ、タンパク質同化に関与し、血液形成を刺激します。
B9、または葉酸24μg免疫システムを強化し、皮膚と筋肉組織の再生を促進します。
ビタミンC、またはアスコルビン酸58.8 mg免疫力を強化し、筋肉の痛みを軽減し、組織を再生します。
ビタミンE、またはアルファ-トコフェロール0.29 mg毒素を取り除きます。
ビタミンK、またはフィロキノン2.2 mcg血液凝固と骨形成に関与し、細胞内のレドックスプロセスを調節します。
ビタミンPP、またはニコチン酸0.386 mg組織の成長、脂肪のエネルギーへの変換を促進し、コレステロール値を下げます。

ストロベリーパルプには、ベータ、ガンマ、デルタのトコフェロール、ベタイン、ルテインも含まれています。すべてのビタミンの組み合わせは、体に複雑な影響を及ぼし、健康を改善します。ビタミン欠乏症やBビタミン欠乏症の予防にはイチゴの使用をお勧めします。

マクロ要素とミクロ要素

ジューシーなベリーは、体がその重要な機能を確保するために必要なマクロ要素とミクロ要素で飽和しています。 100 gの果肉には、次の主要栄養素が含まれています。

主要栄養素量、mg体へのメリット
カリウム(K)153毒素や毒素の体をきれいにし、心臓の筋肉の働きを正常化します。
カルシウム(Ca)16骨組織を形成し、強化します。
ナトリウム(Na)1神経インパルスを生成し、筋肉の収縮に関与し、血糖値を調節します。
マグネシウム(Mg)13骨組織の形成に参加し、筋肉の弛緩に寄与する神経筋インパルスを伝達します。
リン(P)24骨、歯、神経細胞を形成します。

100 gの製品に含まれる微量元素:

微量元素量体へのメリット
鉄(Fe)0.41 mgヘモグロビンの形成に関与し、筋肉の正常な機能に貢献します。
マンガン(Mn)0.386 mg血中グルコースレベルを調節し、脳活動を正常化し、脂質代謝に影響を与え、肝臓での脂肪沈着を防ぎます。
銅(Cu)48μgコラーゲンとエラスチンの形成に関与し、鉄のヘモグロビンへの移行を促進します。
セレン(Se)0.4 mcg免疫力を高め、腫瘍の発生を防ぎます。
フッ素(F)4.4 mcg骨と歯の組織を強化し、造血を刺激し、体から重金属を取り除きます。
亜鉛(Zn)0.14 mg血糖値を調節し、代謝に関与し、匂いと味の鋭さを維持し、免疫システムを強化します。

©anastya-stock.adobe.com

化学組成中の酸

化学アミノ酸組成:

アミノ酸数量、g
アルギニン0, 028
ヴァリン0, 019
ヒスチジン0, 012
イソロイシン0, 016
ロイシン0, 034
リジン0, 026
メチオニン0, 002
スレオニン0, 02
トリプトファン0, 008
フェニルアラニン0, 019
アラニン0, 033
アスパラギン酸0, 149
グリシン0, 026
グルタミン酸0, 098
プロリン0, 02
セリーヌ0, 025
チロシン0, 022
Cysteine0, 006

飽和脂肪酸:

  • パルミティック-0、012 g;
  • ステアリック-0、003

一不飽和脂肪酸:

  • パルミトール-0、001g;
  • オメガ-9(オレイン)-0、042g。

ポリ不飽和​​脂肪酸:

  • リノレン-0、065 g;
  • オメガ-3脂肪酸-0、065 g;
  • オメガ-6脂肪酸-0.09g。

イチゴの有用な特性

有用なビタミンやミネラルの存在に関して、イチゴは他の人気のあるベリーやフルーツに劣っていません。 5つのイチゴにはオレンジと同じ量のビタミンCが含まれています。風邪やウイルス性疾患の時期には、アスコルビン酸は免疫系を強化し、病気と戦うのに役立ちます。

Bビタミンの複合体は代謝を調節し、組織の再生を促進します。そして神経系の健康のために、これは単なる天の恵みです。 イチゴの果肉には、一般に気分の良いビタミンと呼ばれるピリドキシンが含まれています。 神経プロセスのバランスを取り、睡眠を正常化し、ストレスと戦うのに役立ちます。元気を出すことは、イチゴの心地よい味だけでなく、ビタミンで満たされたジューシーな果肉の組成にも役立ちます。

ベリーは、すべての生命過程に関与し、体を良好な状態に保つ微量元素で満たされています。栄養素が豊富に含まれているため、イチゴは重金属塩、毒素、毒素を体から取り除く素晴らしい特性を持っています。低カロリーのイチゴは、健康的で食事療法の食事に欠かせない要素です。

©graja-stock.adobe.com

イチゴの利点:

  • 心臓病の予防;
  • 抗炎症および鎮痛効果;
  • アテローム性動脈硬化症と戦う;
  • 甲状腺の正常化;
  • 腫瘍学的プロセスの中和;
  • 感染性腸疾患の予防;
  • セルの更新;
  • 外部から適用した場合の抗菌効果。
  • 腸の蠕動の刺激;
  • 骨と筋肉組織の強化。

イチゴは血圧と心臓の筋肉機能を正常化します。高血圧の方には欠かせないもので、健康的な生活を送り、一生懸命運動する方に役立ちます。

乾燥したイチゴは、新鮮な農産物の代わりになります。彼らはビタミンと微量元素の供給を維持します。これらのベリーには、利尿作用、抗発熱作用、抗炎症作用があります。ドライベリーは脳機能を改善し、酸素代謝を正常化します。

イチゴの葉と尾は薬用茶を作るために使用されます。乾燥した尾と葉の調合は、胃腸管の免疫力の低下と病気を助け、カルシウムとビタミンCで体を飽和させ、血流を改善し、関節の痛みを和らげます。

冷凍ベリーはまた、その組成に有用な物質を保持しています。彼らは冬に新鮮なイチゴの代わりになります。ビタミンが豊富な製品は、免疫システムを強化し、熱と炎症を和らげ、循環システムの機能を改善し、血圧を下げます。

乾燥または冷凍したイチゴを片付けないでください。それは健康に不可欠な物質で飽和しており、一年中いつでも利用できます。

女性にとってのメリット

ジューシーなレッドベリーは特に女性の体に有益です。臓器の健康と生命活動に影響を与えるだけでなく、老化プロセスを遅らせ、皮膚の状態を改善し、弾力性と輝きを与えます。

美容学では、イチゴはスクラブ、皮、さまざまなマスクを準備するために使用されます。微妙な香りが絶妙な香水組成物を作成することができます。家庭の美容では、女性はベリーを使って顔、首、デコレテの肌をケアします。肌に潤いを与え、柔らかく、滑らかにするために使用されるイチゴ製品のレシピはたくさんあります。ベリーの果肉は美白効果があり、色素沈着と戦います。

イチゴに含まれる葉酸は女性にとってかけがえのないものです。妊娠中、女性の体はこのビタミンを切実に必要としています。それは胎児に有益な効果をもたらし、胎児にさまざまな病気を発症するリスクを減らします。

イチゴは血管を強化し、血液循環を正常化するのに役立ち、子宮出血のリスクを軽減します。

©SubbotinaAnna-stock.adobe.com

Bビタミンの複合体は、女性がPMSに対処し、気分を改善し、神経系を落ち着かせるのに役立ちます。 Bビタミンは、うつ病やストレスと戦うために不可欠です。強い感情的ストレスの期間中、イチゴは効果的な抗うつ薬として使用されます。

低カロリーのベリーは食事の栄養に使用されます。そして、断食の日には、サンドイッチやパンに取って代わります。ストロベリースナックは空腹を満たし、体を有用な化合物で満たします。

男性にとってのメリット

男性にとってのイチゴの利点は、男性の健康に必要なビタミンとミネラルの含有量が高いためです。ベリーは、より強いセックスに影響を与えることが多い多くの病気を発症するリスクを減らします。

ベリーのビタミンによる飽和は、体内のエネルギープロセスに影響を与え、グルコースと脂質を必要なエネルギーに変換します。これは活力と生産性を高め、激しい肉体的運動の後の肉体的および感情的な状態を促進します。

アスリートにとって、イチゴはかけがえのないものです。この製品は、最小限のカロリーを含みながら、すべての有用な要素で体を飽和させ、効率を高め、強度を与えます。

製品の組成中の亜鉛は、性的活動に影響を与え、性欲を高め、ホルモン系を正常化します。 男性は、インポテンス、前立腺炎、前立腺腺腫の予防のためにイチゴを摂取することをお勧めします。 ベリー愛好家は、心血管系や胃腸管の病気に苦しむ可能性が低くなります。この植物は抗腫瘍特性を持ち、癌を発症するリスクを減らします。

使用する害と禁忌

その豊富なビタミンとミネラルの組成にもかかわらず、イチゴには多くの禁忌があります。ベリーは空腹時に摂取すると体に害を及ぼす可能性があります。果肉に含まれる酸は、急性胃炎や消化性潰瘍疾患のある人の胃粘膜を刺激します。

イチゴが多すぎると、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。植物の果肉を美容目的で使用する女性は、皮膚の目立たない領域でアレルギーテストを実施することをお勧めします。

©DanielVincek-stock.adobe.com

腐ったベリーは、食中毒を引き起こす可能性があります。

イチゴは体に有益ですが、潜在的な副作用を防ぐために適度に注意して摂取する必要があります。

ビデオを見る: 管理栄養士が教える バッチリわかる栄養成分表示の見方後編 (六月 2025).

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