Sauerkraut-有用な特性と身体への害

ザウアークラウトは、多くの人に愛されているおいしい酸っぱい製品です。しかし、誰もがその有用で薬効があることを知っているわけではありません。この製品は、組成物に含まれるビタミンとミネラルのおかげで、腸の機能を正常化し、消化を改善し、体重を減らし、免疫システムを強化するのに役立ちます。キャベツを食べることは運動選手にとって有用です-それは身体の訓練の後に定期的に現れる関節と筋肉の痛みを減らします。キャベツジュースとブラインには治癒効果があります。

BZHU、組成およびカロリー含有量

ザウアークラウトの組成は、ミクロおよびマクロ元素、ビタミン、有機酸が豊富であり、そのおかげで製品は人間の健康にプラスの効果をもたらします。 キャベツのカロリー含有量は低く、100gあたり27kcalになります。 100グラムのザウアークラウト中のBZHUの比率は、それぞれ1：0.3：3.4です。

100gあたりの製品のエネルギー値は、調製方法によって異なります。

• バター入りザウアークラウト-61.2kcal;
• にんじん付き-30.1kcal;
• 煮込み-34.8kcal;
• ゆで-23.6kcal;
• sauerkrautからの赤身/肉キャベツスープ-20.1 / 62.3 kcal;
• sauerkrautの餃子-35.6kcal。

100gあたりの製品の栄養価：

• 炭水化物-5.3g;
• タンパク質-1.6g;
• 脂肪-0.1g;
• 水-888.1g;
• 食用繊維-4.1g;
• 有機酸-79.2g;
• 灰-0.7g

脂肪含有量が少ないため、ザウアークラウトは食事中に食べたり、減量補助剤として使用したりすることができます。

100gあたりの製品の化学組成は表の形で記述されています：

さらに、この製品には、0.2gのデンプンと100gあたり5gの単糖類、およびプロバイオティクス（有益な細菌）と抗酸化剤が含まれています。

ピクルスのようなザウアークラウトジュースには、同様の有用で栄養価の高い要素が含まれています。

ジュースは、ジューサーでザウアークラウトを絞って得られる液体です。ブラインはキャベツを発酵させた発酵製品です。

©M.studio-stock.adobe.com

Sauerkrautの便利なプロパティ

ザウアークラウトは、体が完全に機能するために不可欠な化合物の供給源です。

それは健康にプラスの効果をもたらす有益な特性を持っています、すなわち：

1. スケルトンを強化し、その成長を刺激します。関節や筋肉組織の痛みを軽減します。これは、アスリートや激しい身体活動にさらされている人々にとって重要です。
2. 血中のコレステロールとトリグリセリドのレベルを低下させ、それによって心血管系の機能を改善します。製品を体系的に使用すると、血圧と血糖値が正常になり（糖尿病に特に役立ちます）、心臓病のリスクが軽減されます。
3. 神経系を強化し、脳機能を改善します。多発性硬化症、てんかん、自閉症などの病気に苦しむ人々の食事にはキャベツを含めることをお勧めします。
4. 視力を改善し、白内障や黄斑変性症のリスクを軽減します。
5. 免疫システムを強化し、ウイルスや寒さに対処するために体をより速くします。
6. 消化管を刺激し、炎症を和らげます。 Sauerkrautは、刺激性の腸症候群に苦しむ人々に推奨されます。
7. 皮膚の状態を改善し、皮膚の病気や湿疹の出現を減らします。
8. 膀胱の病気を防ぎます。

男性では、sauerkrautは前立腺癌のリスクを減らします。 女性にとって、この製品を消費することの利点は、ツグミのリスクを減らすことです。

発酵製品のジュースとブラインは同じ特性を持っていますが、後者の効果はわずかに顕著ではありません。

ザウアークラウトの癒し効果

ザウアークラウトのようなシンプルな製品は、体に癒しの効果をもたらすことができます。しかし、それがすべての規則に従って準備された高品質の製品である場合に限ります。

1. ザウアークラウトは、勃起不全の予防および治療薬として使用されています。製品の体系的な使用は、男性の性的能力を強化し、早期の無力を防ぎます。
2. この製品は、定期的に使用すると、肺、腸、乳がんの予防薬として機能し、初期段階でがんと闘うのに役立ちます。
3. キャベツを食べると、頭痛や関節痛の症状を軽減することができます。
4. 口腔粘膜の状態が改善し、小さなひび割れや潰瘍の治癒過程が促進され、呼吸がリフレッシュされます。

キャベツブラインは、肝臓病の治療に役立ち、二日酔いの症状を軽減します。妊婦の場合、ブラインは中毒症と戦うのに役立ちます。ジュースは毒素や毒から腸を浄化し、消化を改善します。

©エレクトログラフィー-stock.adobe.com

減量のメリット

sauerkrautを使用した多くの食事療法があります。この製品は、消化管を改善し、代謝を促進し、気分を改善し、血糖値を正常化し、コレステロールを低下させ、体をビタミンCで飽和させ、うつ病と戦うのに役立ちます。

キャベツの絶食日を調整すると便利です。体から毒素を取り除き、筋肉、腸、さらには神経系の機能を改善します。

製品には葉酸が含まれており、摂取すると脂肪燃焼プロセスが加速され、最終的には余分なポンドが失われます。効果を高めるには、身体活動を増やす必要があります。週に2〜3回スポーツに参加するか、長い散歩をします。

注：食事をするときは、塩を加えずにザウアークラウト料理を準備してください。体重を減らすために、食事の30分前に、グラス半分のザウアークラウトジュースを飲むことができます。

食事療法に従う場合、キャベツの推奨される1日摂取量は300〜500gです。 通常の食事では、1日あたり最大250gの製品を消費するだけで十分です。

©FomaA-stock.adobe.com

人間への害と禁忌

発酵中に過剰な塩を使用すると、ザウアークラウトは人の健康に害を及ぼします。

製品の使用に関する制約：

• アレルギー;
• 高血圧;
• 腫れ;
• 妊娠;
• 腎臓病。

バランスの取れた量の製品があり、1日のレートを超えない、上記の病気で可能です。消化管の病気の人は、ザウアークラウトをベースにした食事をすることは禁じられています。

重要！キャベツの使いすぎは、胃の不調や吐き気につながる可能性があります。

結果

Sauerkrautは、ビタミン組成が豊富な低カロリーの健康的な製品です。キャベツを適度に定期的に摂取すると、人間の健康にプラスの効果があります。製品の助けを借りて、あなたは体重を減らし、消化管の機能を改善し、ジムや自宅での激しいトレーニングの後に筋肉の痛みを伴う感覚を取り除くことができます。製品の体系的な使用は、神経質と免疫力を強化します。 1日の料金を超えず、塩を入れすぎない限り、使用の禁忌は事実上ありません。

ビデオを見る: Grandmas Canned Sauerkraut (十一月 2024).