- タンパク質1.6g
- 脂肪0.9g
- 炭水化物4.6g
以下は、おいしいレンティルピューレスープの写真を使用した、簡単に準備できるステップバイステップのレシピです。
コンテナあたりのサービング：2サービング
ステップバイステップの説明
レンティルピューレスープは、ご家庭で簡単に作れる、美味しくて低カロリーな一品です。食用スープはチキンブロスと赤レンズ豆をベースにしています。あなた自身の好みや欲求に頼ってください。無駄のないベジタリアン料理を作りたい場合は、野菜のスープを使用してください。これは、PPに適した栄養価の高いパプリカピューレスープを作るための簡単なステップバイステップの写真レシピです。在庫から、ブレンダーまたはミキサーが必要になります。
ステップ1
まず、料理のすべての材料を準備します。赤レンズ豆、パプリカ、トマトペーストの適切な量を測定します。ブロスをデカンターに注ぎ（便宜上）、ニンジンとハーブを洗います。
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ステップ2
タマネギを取り、皮をむき、冷水ですすぎ、中型の立方体に切ります。玉ねぎを切っているときに目を水っぽくしないために、野菜に加えて、ナイフも濡らしてください。にんじんの皮をむき、ベースをハーブで切り、野菜を玉ねぎとほぼ同じ大きさの立方体に切ります。
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ステップ3
ストーブの上に深い鍋を置き、底にオリーブオイルまたは植物油を注ぎます（バターを入れることもできます）。みじん切りにしたにんじんと玉ねぎを並べ、よく混ぜてパプリカをふりかけます。時々かき混ぜながら、弱火で3〜5分間炒めます。
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ステップ4
玉ねぎが透明になり、ニンジンが柔らかくなったら、事前に洗浄して乾燥させたレンズ豆を加え、よく混ぜます。
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ステップ5
野菜または鶏肉のブロスを細い流れでワークピースに注ぎます。調理中にスープを塩漬けにした場合は、塩を追加する必要はありません。そうでない場合は、ここで塩とコショウを追加します。
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ステップ6
トマトペーストを他の材料と一緒に鍋に入れます。よくかき混ぜ、ビレットが沸騰するのを待ち、蓋を閉め、レンズ豆の粒が柔らかくなるまで弱火で煮ます（約15〜20分）。
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ステップ7
レンズ豆が調理されている間に、トマトに取り組みます。植物と茎のアタッチメントのタイトな部分を洗い、切り取り、トマトを細かく切ります。
皮をつけたままでも構いませんが、数分の自由時間があれば、トマトを沸騰したお湯でやけどし、皮をむいてから野菜を切るのが良いでしょう。
刻んだトマトを鍋に入れ、よくかき混ぜ、沸騰するまで待ってから火を弱め、5〜7分間調理を続けます。
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ステップ8
指定された時間の後、必要に応じて、スープ、塩またはコショウをもう一度試してください。火から下ろし、数分間放置します。ブレンダーボウルに移すか、鍋で直接ピューレにします。液体のマッシュポテトと同じように、均一な塊が得られるはずです。
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ステップ9
パプリカで調理したおいしい肉のないレンティルピューレの食事スープが用意されています。素敵な皿に注ぎ、細かく刻んだハーブを上に飾り、低脂肪のサワークリームを添えます。どうぞお召し上がりください！
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