Mackerel-カロリー量、組成、体へのメリット

Mackerelは、ミネラル、ビタミン、脂肪酸が豊富で、優れた健康効果をもたらす貴重な食品です。この魚は、低カロリー製品と見なされ、多くの炭水化物を含まない食事の基礎を形成するため、食事栄養に優れています。

Mackerelは、心臓血管系と神経系の働きにプラスの効果をもたらし、筋肉組織の急速な成長を促進します。これは、特にアスリートに愛されています。この魚に含まれるタンパク質は、肉タンパク質よりもはるかに速く人体に吸収されます。この製品を定期的に（適度に）使用すると、活力が得られ、外観と精神的パフォーマンスにプラスの効果があります。

サバの化学組成とカロリー量

サバの化学組成は、ビタミンと組み合わせて、脂肪酸、ヨウ素、魚油、ミクロおよびマクロ要素が異常に豊富です。 100グラムあたりの新鮮な魚のカロリー含有量は191.3kcalですが、製品のエネルギー値は調理方法によって異なります。

• 塩漬けサバ-194.1kcal;
• オーブンでホイルで焼いた-190.6kcal;
• ゆで-209.6kcal;
• わずかに軽く塩漬け-180.9kcal;
• 缶詰食品-318.6kcal;
• 冷たい喫煙-222.1kcal;
• ホットスモーク-316.9kcal;
• 揚げ-220.7kcal;
• 編組-148.9kcal

100gあたりの製品の栄養価：

• タンパク質、g-18.1;
• 脂肪、g-13.3;
• 炭水化物、g-0;
• 水、g-67.4;
• 食餌繊維、g-0;
• 灰、g-1.29。

BZHUの比率はそれぞれ1 / 0.6 / 0です。 炭水化物がまったくないことが、痩身の女性がこの製品をとても気に入っている理由の1つです。タンパク質は筋肉組織に不可欠であり、脂肪は免疫系を強化し、代謝にプラスの効果をもたらします。

100gあたりのサバの化学組成は表の形で提供されます：

さらに、サバの組成は、非必須および必須のアミノ酸、不飽和脂肪酸が豊富です。

体重を減らすために着手した場合、製品の化学組成は熱処理後に実質的に変化しないため、蒸したサバまたはゆでたサバを優先する必要があります。

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体へのメリット

女性と男性にとってのサバの利点は等しく大きいです。この魚は体重を減らすのに最適です。幼い頃（3歳以上）の子供には食事に含めることをお勧めします。妊娠中の女性でも食事をすることができます。

魚の有益な特性は、次のように健康に影響を与えます。

1. ビタミンB12が発生し、細胞の酸素化を刺激し、脂肪代謝を改善します。
2. 特に若い世代に役立つビタミンDのおかげで骨格が強化されています。ただし、この場合、塩辛い、揚げた、または燻製の製品については話していません。魚の煮込み、蒸し、煮物、またはホイルで焼いたものを優先する必要があります。
3. 魚の組成にリンが含まれていると、すべてのシステムの完全な動作にプラスの効果があります。
4. オメガ-6およびオメガ-3脂肪酸の抗酸化特性のおかげで、血中のコレステロール含有量が正常化され、腫瘍性新生物を発症する可能性が減少し、代謝が促進され、体重を減らす人や運動選手に非常に役立ちます。
5. Mackerelはアテローム性動脈硬化症の予防薬として機能します。
6. 魚肉は脳（脳と脊髄）の機能にプラスの効果があります。さらに、この製品を定期的に使用すると、歯や粘膜の状態にプラスの効果があり、肌に健康的な色合いを与え、毛包を強化します。
7. Mackerelは、筋骨格系の疾患の予防と治療、および心血管系の疾患の予防に適しています。
8. 糖尿病などの病気の場合は、サバの蒸し物を食べることをお勧めします。これは、血糖値を正常化するのに役立ちます。さらに、ヘモグロビンのレベルが上昇し、神経系がより安定します。

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冷たくて熱い燻製サバの利点は、煮魚や焼き魚の利点とほとんど同じです。ただし、塩辛い肉や燻製肉は適度に摂取する必要があることを忘れないでください。特に、体内の水分保持を促進する塩漬けサバについて話している場合。

注：減量や健康増進に最適な結果を得るには、脂肪の多い魚を軽い野菜の飾りと一緒に食べることをお勧めします。

缶詰のサバはビタミンやミネラルも豊富ですが、この形ではカロリーが高いことが多いため、あまり頻繁に使用することはお勧めしません。

害と禁忌

サバを食べることによる害は、推奨量で摂取しても重要ではありません。製品への過度の熱意は、アレルギー反応と胃腸管の問題に満ちています。

燻製および塩漬けのサバを食べることは禁じられています。

• 肥満に苦しむ人々;
• 腎臓病の人;
• 胃腸管の働きに障害がある;
• 病気の肝臓を持つ人々;
• 重金属（水銀など）が含まれている可能性があるため、大きすぎる魚の死骸は購入しない方がよいでしょう。
• 妊娠中の女性;
• 高血圧で。

サバの1日あたりの推奨摂取量は100〜200gです。 この量は、エネルギーと有用なミネラルで体を飽和させるのに十分すぎるほどです。

注：膵炎、真性糖尿病、胃炎などの病気の場合、脂肪の多い魚、特に塩漬け、揚げ物、または燻製（冷燻または温燻製）を食べることはお勧めしません。しかし、膵炎では、魚の胸の果肉だけを使用すれば、焼きサバを食べる余裕があります（ただし、月に1回以下）。次の2つのケースでは、魚は蒸すか調理する必要があります。

缶詰または燻製のサバは、肥満にはお勧めできません。燻製魚を食べる前に、液体の煙に含まれるフェノールなど、調理過程で含浸される有害物質が含まれている可能性があるため、皮膚を取り除く必要があります。

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Mackerelは、手頃な価格でおいしいだけでなく、人間の健康に非常に役立つ製品です。魚を正しく調理すれば、体重を減らし、肌や髪の状態を改善するのに役立ちます。 Mackerelには、筋肉の成長に必要なタンパク質がたくさん含まれています。この品質は、筋力分野のアスリートにとって特に価値があります。個々の特性を考慮し、食べ過ぎて製品を正しく準備すれば、魚は体に害を及ぼすことはありません。

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