アラニンは、非結合型とさまざまな物質、複雑なタンパク質分子の両方で組織に存在するアミノ酸です。肝細胞では、それはグルコースに変換され、そのような反応は、グルコネオジェネシス（非炭水化物化合物からのグルコースの形成）の主要な方法の1つです。
アラニンの種類と機能
アラニンは2つの形で体内に存在します。アルファアラニンはタンパク質分子の形成に関与し、ベータアラニンはさまざまな生物活性物質の不可欠な部分です。
アラニンの主な仕事は、窒素バランスと一定の血中グルコース濃度を維持することです。このアミノ酸は、中枢神経系と筋線維にとって最も重要なエネルギー源の1つです。その助けを借りて、結合組織が形成されます。
炭水化物、脂肪酸の代謝過程に積極的に参加しています。アラニンは免疫系の正常な機能に必要であり、エネルギーが生成される生化学反応を刺激し、血中の糖の濃度を調節します。
アラニンはタンパク質を含む食物とともに人体に入ります。必要に応じて、窒素物質から、またはタンパク質カルノシンの分解中に形成することができます。
この化合物の食料源は、牛肉、豚肉、魚と魚介類、家禽、乳製品、マメ科植物、トウモロコシ、米です。
アラニン欠乏症は、このアミノ酸が必要に応じて体内で容易に合成されるため、まれな現象です。
この化合物の欠乏の症状は次のとおりです。
- 低血糖;
- 免疫状態の低下;
- 高疲労;
- 過度の刺激性、神経質。
激しい肉体的運動により、アラニンの欠如は筋肉組織の異化過程を刺激します。この化合物の絶え間ない欠乏は、尿路結石症を発症する可能性を大幅に高めます。
人間にとって、アラニンの不足と過剰の両方が有害です。
このアミノ酸の過剰なレベルの兆候は次のとおりです。
- 十分な休息をとっても消えない長期的な疲労感。
- 関節と筋肉の痛み;
- うつ病および亜うつ病状態の発症;
- 睡眠障害;
- 記憶障害、集中力と集中力の低下。
医学では、アラニンを含む製剤は、前立腺の問題、特に腺組織の過形成の発症を治療および予防するために使用されます。それらは、体にエネルギーを供給し、安定した血糖濃度を維持するために、重症患者の非経口栄養のために処方されています。
ベータアラニンとカルノシン
ベータアラニンは、アミノ基（窒素原子と2つの水素原子を含むラジカル）がベータ位置にあり、合唱中心がないアミノ酸の一種です。この種は、大きなサイズのタンパク質分子や酵素の形成には関与していませんが、ペプチドカルノシンを含む多くの生物活性物質の不可欠な部分です。
この化合物はベータアラニンとヒスチジンの鎖から形成され、筋線維と脳組織に大量に見られます。カルノシンは代謝過程に関与せず、この特性は特殊なバッファーとしての機能を提供します。それは激しい身体運動中の筋線維の環境の過度の酸化を防ぎ、酸性側へのpHレベルの変化が筋肉の消耗の主な要因です。
ベータアラニンを追加摂取すると、組織内のカルノシン濃度が上昇し、酸化ストレスから組織が保護されます。
スポーツへの応用
激しい身体活動中にこのアミノ酸の追加摂取が必要になるため、アスリートはベータアラニンの補給を使用します。このようなツールは、ボディビルディング、さまざまなタイプのローイング、チームスポーツ、クロスフィットに従事している人に適しています。
2005年、ジェフ・スタウト博士は、ベータアラニンの体への影響に関する研究結果を発表しました。実験には、訓練を受けていない男性が関与し、ほぼ同じ身体的パラメーターで、1日あたり1.6〜3.2gの純粋なアミノ酸を摂取しました。ベータアラニンを服用すると、神経筋疲労の閾値が9％増加することがわかった。
カルノシンは、激しい運動後に発生する筋肉の痛みを取り除くのに優れており、負傷後の創傷治癒と組織再生のプロセスを加速することが日本の科学者によって証明されています（研究データは次のリンクで見ることができます）。
嫌気性の運動選手にとって、ベータアラニンサプリメントの摂取は不可欠です。これは耐久性の向上に貢献し、トレーニングと筋肉増強の効果の向上を意味します。
2016年に、あるジャーナルが、スポーツでのベータアラニンサプリメントの使用に関する入手可能なすべてのデータを分析したレビューを発表しました。
以下の結論が出されました。
- このアミノ酸を含むスポーツサプリメントを4週間摂取すると、筋肉組織のカルノシン含有量が大幅に増加し、酸化ストレスの発生が防止されます。また、パフォーマンスが向上し、ピーク負荷でより顕著になります。
- ベータアラニンの追加量は、特に高齢者の神経筋疲労の発症を防ぎます。
- ベータアラニンの補給は、麻酔を除いて副作用はありません。
今日まで、ベータアラニンを服用すると強度が向上し、パフォーマンスと耐久性が向上すると信じるほど深刻な理由はありません。アミノ酸のこれらの特性は専門家にとって疑わしいままですが。
入場規則
アラニンの1日あたりの必要量は1人あたり約3gです。この量は普通の大人に必要ですが、アスリートはアミノ酸の投与量を3.5〜6.4 gに増やすことをお勧めします。これにより、体に追加のカルノシンが提供され、耐久性とパフォーマンスが向上します。
サプリメントは、1日3回、400〜800 mg、6〜8時間ごとに服用する必要があります。
ベータアラニン摂取の経過期間は個人ですが、少なくとも4週間は必要です。一部のアスリートは最大12週間サプリメントを服用します。
禁忌と副作用
製品とグルテンの成分に対する個人の不耐性の場合、ベータアラニンと一緒にサプリメントと準備をすることは禁じられています。
これらの場合の物質の効果は十分に研究されていないので、妊娠中および授乳中の女性にはお勧めできません。そのようなサプリメントを服用するとき、糖尿病患者は非常に注意する必要があります。これは、医師に相談した後にのみ行うことができます。
高用量のベータアラニンは、うずき、灼熱感、「クリープの実行」（無感覚）の自発的な感覚によって現れる軽度の感覚障害を引き起こす可能性があります。これは無害であり、サプリメントが機能していることを示しているだけです。
ただし、投与量を超えてもカルノシン濃度に影響はなく、耐久性も向上しないため、推奨量以上のアミノ酸を摂取しても意味がありません。
麻酔が深刻な不快感を引き起こす場合、この副作用は服用する投与量を減らすことで簡単に取り除くことができます。
ベータアラニンスポーツサプリメント
スポーツ栄養メーカーは、さまざまなベータアラニンサプリメントを開発しています。それらは、粉末または溶液で満たされたカプセルの形で購入することができます。多くの食品がこのアミノ酸をクレアチンと組み合わせています。それらは相互に作用を強化していると考えられています（相乗効果）。
一般的で効果的なベータアラニンサプリメントは次のとおりです。
- USPlabsのJack3d;
- VPXによるショットガンはありません。
- 管理されたラボからの白い洪水
- Double-T Sports NO Beta;
- ControlledLabsのPurpleWraath
- SANのCM2Alpha。
ストレングスアスリートは、パフォーマンスを向上させるためにベータアラニンとクレアチンを組み合わせる必要があります。
物理的な耐久性を高めるために、このアミノ酸を重炭酸ナトリウム（ソーダ）と組み合わせることが推奨されます。アスリートはまた、ベータアラニン補給を他のアミノ酸複合体（例えば、BCAA）、ホエイタンパク質の分離物と濃縮物、および窒素供与体（アルギニン、アグマチン、さまざまなプレワークアウト複合体）と組み合わせます。
