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Cysteine:機能、ソース、用途

Cysteineは硫黄含有アミノ酸(以下-AA)です。いくつかの情報源によると、この物質は条件付きでかけがえのないものです。この用語は文字通り、体が特定の条件下でシステインを合成できることを意味します。ただし、予備金は外部ソースから補充する必要がある場合があります。追加のシステインを必要とする要因には、病気、ストレス、運動活動の増加などがあります。

一般情報

人体のシステインは、グルタチオンとタウリンの合成に関与しています。タウリンは正しい中枢神経系の機能に不可欠です。血圧コントロールと視覚的健康にとって重要です。筋肉量を増やし、余分な体脂肪を燃焼させるのに役立ちます。

グルタチオンの重要性は誇張することはできません。それがなければ、免疫の機能と神経系の保護は考えられません。この抗酸化剤の欠乏は、通常、老化プロセスとパフォーマンスの低下に関連しています。サプリメントはそのレベルを回復できません。修正はシステイン(C3H7NO2S)の存在によってのみ可能です。

©bacsica-stock.adobe.com

Cysteineは筋肉の正常な機能に責任があります。 Tリンパ球の合成中に免疫系を強化する必要があります。それは各人間の髪の毛の構造に入り、シャフトの断面積を増やします。また、インスリンの成分。必要に応じて、それをグルコースに変換し、追加のエネルギー量で体を飽和させます。酸化防止剤は消化管に有益な効果があります。内臓の内側を覆っている損傷した上皮を保護し、治癒します。

Cysteine合成

システインの生成には、別のAAが必要です-メチオニン。この物質の多段階合成は、多くのビタミンと酵素の関与によって進行します。これらのいずれかが欠けていると、「システムクラッシュ」が発生します。同じことが病気の過程でも起こります。

セリンとピリドキシン(B6)はシステイン合成の原料として使用されています。硫黄含有成分は、人体の硫化水素の存在下で形成されます。

肝疾患や代謝障害は、システインの合成に悪影響を及ぼします。赤ちゃんの体では、つながりはまったくありません。これは自然の「先見性」によるものです。したがって、すべての重要な要素と同様に、乳牛乳(またはその代替品)は新生児にシステインを供給します。

システインの有用な特性

AKは、肺および気管支の閉塞の治療に使用され、大腸の癌性腫瘍の発症を防ぎます。システインは、アルコールや薬物の有害な代謝物の除去を促進し、アスリートの体の耐久性を高めることが知られています。アミノ酸の保護機能は、放射線被曝下で想定されています。

Cysteineと病気

アミノ酸は血糖値を大幅に低下させ、その結果、インスリン感受性が低下します。また、血管の炎症におけるシステインの阻害特性が注目されており、糖尿病の心臓病を回避することが可能になります。

AKは大腸炎の症状を弱めるのに役立ちます。フリーラジカルの形成を防ぎます。体の抗酸化能力が大幅に向上します。

Cysteineは、以下に対する治療法として代替医療療法で長い間受け入れられてきました:

  • 心血管系の疾患;
  • 肺および気管支閉塞;
  • インフルエンザ;
  • 糖尿病;
  • さまざまな病因の炎症;
  • 関節疾患;
  • 胃腸管の病状など

システインの1日あたりの割合

栄養補助食品の形でのAKの1日量は説明書に記載されています。推奨事項は拘束力があります。薬を服用するには、大量の液体を使用する必要があります。

時々システインは有害である可能性があります。 2500〜3000mgの範囲の1日量が正常です。それは忍容性が高く、体に有益な効果があります。過剰な投与量(7 g以上)は毒性による損傷を脅かし、不快な結果をもたらします。

©VectorMine-stock.adobe.com

システインは誰のために示されていますか?

特定のグループの人々には、システインの具体的な兆候はありません。それは誰にとっても等しく有用で必要です。ただし、他の人よりもそれを必要とする人もいます。たとえば、身体活動が原則として平均を上回っているアスリート。

このアミノ酸は、重症患者や免疫バックグラウンドの低い人に必要です。 AAの投与量を増やして適切な栄養を摂取すると、耐性が高まり、生理学的機能が向上します。

CysteineはHIVおよびAIDSの患者にも必要です。これらの状態では、体の防御力が急激に低下することが知られています。その結果、頻繁に寒さが発生し、それに伴って内部が損傷します。システインの使用の直接的な兆候の中には、ENT器官、心臓、血管の病気、目の病状(白内障)の初期段階があります。

注意してシステインを服用する時期

一部のカテゴリーの患者におけるシステインの受容は、細心の注意を払って実施する必要があります。それは糖尿病についてです。制限は、インスリンの作用に影響を与えるアミノ酸の能力によるものです。同じことが高血圧、胸腺機能障害、授乳中の母親、妊婦の患者にも当てはまります。システイン補給の必要性は、卵、パン、シリアル、玉ねぎ、ニンニクを消費する人には適用されません。

副作用

アミノ酸を服用したときの副作用はまれであり、重大な損傷を引き起こしません。最も一般的なもの:消化不良、下痢、嘔吐、腸のけいれん、頭痛。ほとんどの場合、それらは少量の水分摂取で現れます。それらは症候的に治療され、飲料水の量を増やすことによって排除されます。

何を探すべきか

場合によっては、AK不耐性(アレルギー)が認められます。体はシステインの摂取に特別な方法で「反応」し、記録的な量のホモシステインを血流に投入します。このホルモンは、毒素から保護するために常に生成されます。アレルギー反応は、発疹、呼吸抑制、および不規則な心拍のように見える場合があります。いずれの症状についても、緊急の医療支援が必要です。

他の薬物や物質との適合性

今日まで、科学はシステインの研究においてはるかに進歩してきました。長期間使用する場合は、身体への影響を考慮しています。 AKと他の物質との適合性はいくつかの懸念を引き起こします。

システインを含む栄養補助食品は、薬と相互作用することができます。たとえば、扁桃炎、阻害剤、酵素の治療のための薬の働きを阻害します。アミノ酸と免疫抑制剤(プレドニゾロンなど)の同時摂取には特に注意が必要です。 AKは、授乳中の母親や妊婦にはお勧めできません。

最大限の効果を得るには、システインとビタミンC、E、B6(ピリドキシン)を一緒に摂取することをお勧めします。また、カルシウム(Ca)、硫黄(S)、セレン(Se)は、AKの効果を大幅に高めます。

過飽和と不足の兆候

人体のアミノ酸含有量の増加は、ほとんどの場合、アレルギーを引き起こします。それらと一緒に-刺激性、腸の機能障害および血餅。

AK欠乏症は、爪、皮膚、髪の状態が不十分な場合に現れます。粘膜は急速に水分を失い、亀裂が形成されます。憂鬱な状態を追求します。さらに、システインの欠如は、血管疾患、消化器系の機能不全、免疫力の低下、および脳活動の低下を引き起こします。

ソース

Cysteineはタンパク質含有量が増加した食品に存在します。これらが含まれます:

  • 牛乳とあらゆる種類の肉;
  • 卵と家禽肉;
  • マメ科植物;
  • シーフード;
  • そば粉;
  • ナッツの種と穀粒。

システインの最大濃度は、ブリュッセルの芽とブロッコリー、ピーマン、タマネギ、ハーブ、ニンニクの頭に見られます。

@ Artem Shadrin-stock.adobe.com

より詳細な情報を表に示します。

製品タンパク質CysteineC / B
生豚20.95 g242mg1,2 %
生の鶏肉の切り身21.23 g222mg1,0 %
生鮭の切り身20.42 g219 mg1,1 %
卵12.57 g272mg2,2 %
牛乳、脂肪3.7%3.28 g30mg0,9 %
ヒマワリの種20.78 g451mg2,2 %
クルミ15.23 g208mg1,4 %
小麦粉、g / p13.70 g317mg2,3 %
コーンフラワー6.93 g125mg1,8 %
玄米7.94 g96mg1,2 %
大豆乾燥36.49 g655mg1,8 %
殻付きのエンドウ豆全体24.55 g373 mg1,5 %

高温で食品を調理すると、AAが破壊されます。しかし、生の食事は問題を解決しません。胃液と腸内細菌叢は、システインの吸収を著しく阻害します。

AKを取得するための最も便利なフォームはミルクホエイです。その中で、硫黄含有化合物はシスチン(二重分子ブロック)として表されます。体内に浸透すると、ブロックが壊れて物質が吸収されます。自然のプロセスの「敵」は、低温殺菌と繰り返しの加熱です。したがって、店で購入した牛乳が完全なアミノ酸源になることは決してありません。

産業用アプリケーション

食品業界では、E9​​20サプリメントの形でアミノ酸を積極的に使用しています。しかし、それは体には全く役に立たない。

サプリメントは天然で合成されています。合成のものは化学産業で生産されています。天然アミノ酸の方が安いです。それは羽、羊毛または髪を必要とします。これらの組織には、アミノ酸である天然のケラチンが含まれています。天然に存在するシステインは、長いプロセスを通じて得られます。求められているAKは、生物組織の崩壊生成物です。

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