世界中で、グルメ料理はオフィシャルから作られています。それでは、最も高価ではない「肉」から素晴らしいものを調理するコツをつかんでみませんか？副産物は肉よりもはるかに安いという事実に加えて、それらの多くはKBZhUのより良い組成を持っています。さて、あなたが数字を追跡する必要があるならば、offalのカロリー表は役に立ちます。したがって、自分のカロリー摂取量の範囲を離れることなく、どれだけの金額と何を買うことができるかを計算できます。
| 製品 | カロリー量、kcal | タンパク質、100gあたりのg | 脂肪、100gあたりのg | 炭水化物、100gあたりのg |
| 子羊の傷 | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
| 子羊の舌 | 195,3 | 12,6 | 16,1 | 0 |
| 子羊の肺 | 83,1 | 15,6 | 2,3 | 0 |
| ラムハート | 85,5 | 13,5 | 3,5 | 0 |
| 子羊の頭脳 | 123,4 | 9,7 | 9,4 | 0 |
| 子羊の足 | 87 | 15 | 3 | 0 |
| 子羊の腎臓 | 77 | 13.6 | 2.5 | 0 |
| 子羊の卵 | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| 子羊の頭 | 87 | 15 | 3 | 0 |
| 子羊の肝臓 | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
| オックステール | 137 | 19.7 | 6.5 | 0 |
| ウシの卵 | 230 | 13 | 20 | 0,09 |
| 牛肝臓 | 735 | 14.8 | 4.2 | 0 |
| ビーフランプ | 156 | 20,16 | 7,73 | 0 |
| ビーフフェトロック | 105 | 15 | 5 | 0 |
| ビーフトライプ | 97 | 14,8 | 4,2 | 0 |
| ビーフテール | 137,3 | 19,7 | 6,5 | 0 |
| 牛舌 | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
| ビーフ乳房 | 172,5 | 12,3 | 13,7 | 0 |
| 牛肺 | 92 | 16,2 | 2,5 | 0 |
| ビーフハート | 112 | 17,72 | 3,94 | 0,14 |
| ビーフリプス | 105 | 15 | 5 | 0 |
| 食用牛の骨 | 105 | 15 | 5 | 0 |
| 牛の頭脳 | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 |
| 牛腎臓 | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
| ビーフリブ | 233 | 16.3 | 18.7 | 0 |
| 牛の耳 | 121,5 | 25,2 | 2,3 | 0 |
| ビーフチーク | 200 | 13 | 16 | 0 |
| ビーフヘッド | 184,9 | 18,1 | 12,5 | 0 |
| ビーフダイヤフラム | 225 | 18,9 | 16,6 | 0 |
| 牛肝臓 | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
| 牛の脾臓 | 105 | 18,3 | 3 | 0 |
| ガチョウの肝臓 | 412 | 15.2 | 39 | 0 |
| 七面鳥の皮 | 387 | 12,71 | 36,91 | 0 |
| トルコの肝臓 | 228 | 17,84 | 16,36 | 2,26 |
| トルコの心室 | 118 | 19,14 | 4,58 | 0 |
| トルコの心 | 113 | 17,13 | 4,79 | 0,41 |
| トルコの首 | 135 | 20,14 | 5,42 | 0 |
| 砂糖の骨 | 105 | 15 | 5 | 0 |
| 豚肉の骨 | 216 | 18 | 16 | 0 |
| ウサギの肝臓 | 166 | 19 | 10 | 0 |
| 鶏皮 | 212,4 | 18 | 15,6 | 0 |
| 鶏のレバー | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
| チキンヘッド | 148 | 17,3 | 8,3 | 0 |
| 鶏の心室 | 94 | 17,66 | 2,06 | 0 |
| 鶏の足 | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
| チキンオファル | 130 | 18,28 | 5,18 | 1,42 |
| チキンハート | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
| チキンバック | 319 | 14,05 | 28,74 | 0 |
| チキンネック | 297 | 14,07 | 26,24 | 0 |
| チキンランプ | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| チキンスープセット | 250 | 5,4 | 4,2 | 0,2 |
| ブレインソーセージ | 342 | 19 | 23 | 0 |
| 肉の半製品 | 330 | 15 | 30 | 0,1 |
| 家禽肉からの半製品 | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
| ポークヘッド | 216 | 18 | 16 | 0 |
| ポークダイヤフラム | 199 | 18,56 | 13,24 | 0 |
| 豚の血 | 216 | 18 | 16 | 0 |
| ポークブラッドドライ | 334,8 | 83,7 | 0 | 0 |
| ポーク肝臓 | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
| ポーク脾臓 | 100 | 17,86 | 2,59 | 0 |
| ポークスキン | 216 | 18 | 16 | 0 |
| ポーク肺 | 91,6 | 14,8 | 3,6 | 0 |
| ポークハート | 118 | 17,27 | 4,36 | 1,33 |
| 豚の胃 | 159 | 16,85 | 10,14 | 0 |
| 豚の舌 | 300 | 15.9 | 16 | 2.1 |
| ポークガッツ | 602 | 8 | 63.3 | 0 |
| 豚の頭脳 | 119 | 10,5 | 8,6 | 0,8 |
| ポークの脚 | 216 | 18 | 16 | 0 |
| 豚の腎臓 | 102 | 16.8 | 3.8 | 0 |
| ポークリブ | 321 | 15.2 | 29.3 | 0 |
| 豚の耳 | 234 | 22,45 | 15,1 | 0,6 |
| ポークテール | 378 | 17,75 | 33,5 | 0 |
| ポークチーク | 540 | 8 | 56 | 0 |
| 豚卵 | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| オファル | 170 | 15 | 10 | 0 |
| ベールタン | 160 | 13.6 | 12.1 | 0 |
| 子牛の腎臓 | 86 | 15.2 | 2.8 | 0 |
| ベール肝臓 | 97,5 | 17,4 | 3,1 | 0 |
| くだらない話 | 120 | 14.8 | 3.6 | 0 |
| アヒルの肝臓 | 405 | 16 | 38 | 0 |
| タングソーセージ | 215 | 16.2 | 10.3 | 0.3 |
スプレッドシート全体をダウンロードして、いつでもここで手元に置いておくことができます。
