ブラン：構成、体への利益と害、服用方法 * クロスフィット

ブランは、貴重な栄養特性を持ち、長期間満腹感を与え、脂肪沈着物に変化しない製品です。最も人気のある種類のふすまは、小麦、オート麦、ライ麦、トウモロコシです。米、亜麻仁、そば、大麦も同様に有用です。ブランには、体全体の機能を改善し、体重減少に寄与する独自の有益な成分と食物繊維のセットが含まれています。

それは何ですか

人々はしばしばふすまの有益で薬効がある特性について聞きます、しかし誰もがそれが何であるかを知っているわけではありません。 ブランは全粒粉の加工からの副産物です。

ブランは、穀物または穀物胚芽の硬い殻（皮）です。ハードシェルは、精製（粉砕）と漂白の過程で穀物から除去され、ほぼ100％植物繊維です。

穀物の皮は粉砕の程度が異なり、粗くすることができます。その場合、ふすまは粗く、細かいので、副産物は細かいと呼ばれます。

ブランは実際には人体に吸収されないため、体重増加にはつながりませんが、満腹感を生み出します。食道を通過すると、ふすまは最初に胃に落ち着いて膨らみ、次に腸を自由に通過し、同時に腐敗生成物、毒素、毒素を除去します。

組成、BZHUおよびカロリー含有量

ふすまの種類によって、化学組成、製品のカロリー含有量、BZHUの比率が変化します。ブランは有用な製品であり、組成物に繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、健康的で適切な食事（PP）を守る人々の食事、および運動選手の食事に含める必要があります。

100gあたりの最も一般的な種類のふすまの栄養価：

バラエティ	食用繊維、g	カロリー量、kcal	タンパク質、g	炭水化物、g	脂肪、g
オート麦	15,3	245,6	17,4	50,6	7,1
ご飯	20,9	315,8	13,3	28,6	20,7
リネン	–	250,1	30,1	9,9	10,1
小麦	43,5	165,5	16,1	16,7	3,8
ライ	43,5	114,3	12,3	8,6	3,4
コーン	79,1	223,6	8,3	6,7	0,9

ふすま15gを大さじ1杯に入れるので、この量のカロリー量は製品の種類に応じて計算されます。

それぞれ100グラムあたりのBZHUの比率：

ぬか	BZHU
コーン	1/0,1/0,9
ライ	1/0,3/0,7
小麦	1/0,2/1
リネン	1/0,3/0,4
ご飯	1/1,7/2,2
オート麦	1/0,4/2,8

食事の栄養には、ライ麦、オート麦、小麦ふすまが最適です。

100gあたりのふすまの化学組成を表の形で示します。

要素の名前	オート麦	ご飯	小麦	ライ	コーン
セレン	45.2 mcg	15.6 mcg	77.5 mg	–	16.8 mcg
鉄	5.42 mg	18.55 mg	14.1 mg	10,1 mg	2.8mg
銅	0.4 mg	0.79 mg	0.99 mg	0.8 mg	0.3mg
マンガン	5.56 mg	14.3 mg	11.4 mg	6.9 mg	0.14 mg
カリウム	566.1 mg	1484 mg	1256mg	1206 mg	44.1 mg
マグネシウム	235.1 mg	782 mg	447.8 mg	447.6 mg	63.5 mg
リン	734.1 mg	1676 mg	951.1 mg	310.1 mg	72.1 mg
カルシウム	57.8 mg	56mg	151mg	229.2 mg	41.6 mg
ナトリウム	4.1 mg	5mg	8.1 mg	61.0 mg	7.2mg
チアミン	1.18 mg	2.8mg	0.76 mg	0.53 mg	0.02 mg
コリン	32.1 mg	32.3 mg	74.3 mg	–	18.2 mg
ビタミンPP	0.94 mg	33.9 mg	13.6 mg	2.06 mg	2.74 mg
ビタミンB6	0.17 mg	4.1 mg	1,3 mg	–	0.16 mg
ビタミンE	1.01 mg	4.9 mg	10.3 mg	1.6mg	0.43 mg
ビタミンK	3.3μg	1.8μg	1.9μg	–	0.32μg

さらに、各タイプの製品には、繊維、植物繊維、およびポリ不飽和およびモノ不飽和脂肪酸が大量に含まれています。

体のためのふすまの利点

完全にすべてのふすまの一部であるビタミン、繊維、およびミクロ要素とマクロ要素は、女性と男性の体に有益です。

ふすまを単独で、またはパンなどの食品添加物として体系的に使用することは、慢性大腸炎や憩室症などの病気の予防に役立ちます。
この製品は、血中の「悪い」コレステロールのレベルを下げ、血圧を正常化します。
ブランは、アテローム性動脈硬化症の発症の予防策として機能します。
真性糖尿病におけるふすまの有益な特性は、血中のデンプンの分解に対するプラスの効果と、製品の血糖指数を低下させる能力にあります。
飢餓を減らすことで、ライ麦や小麦などのふすまを食事に含めることで、余分なポンドを失う可能性があります。
ブランは代謝を促進します。繊維自体は皮下脂肪を燃焼させるプロセスを開始しませんが、過剰な体重の原因、つまり代謝プロセスに直接影響します。
少なくとも週に数回、穀物の固い殻を取ると、心臓の働きが改善されます。余分な水分が体から取り除かれ、腫れが落ちます。
血管拡張作用があるため、高血圧症に有用です。
ブラン（あらゆる種類：トウモロコシ、亜麻、米、オート麦など）は、腸に治療効果があり、便秘を和らげ、結腸から毒素や毒素を取り除きます。体系的に使用することで、製品は消化管全体を正常化します。

深刻な病気や手術後の回復期間中、およびスポーツマラソンや競技会を疲れ果てた後は、穀物の殻を食べることをお勧めします。

砂糖、塩、または風味増強剤を後者に加えることができるので、最も有用なふすまは、造粒ではなく粉砕される。高品質の製品は実質的に無臭で、はっきりとした味はありません。