- タンパク質14.5g
- 脂肪16.5g
- 炭水化物2.3g
シャンピニオン、チキン、エッグのとてもシンプルで美味しいサラダを作るためのステップバイステップの写真レシピをご紹介します。
コンテナあたりのサービング：4-6。
ステップバイステップの説明
シャンピニオン、チキン、エッグのサラダは、ご家庭で手で簡単に作れる作りやすい一品です。揚げ物用のキノコは新鮮なものと缶詰のものの両方をとることができますが、後者の場合、製品は余分な塩を完全に洗い流し、調理プロセス中に追加される調味料の量を減らす必要があります。ドレッシングとしては、低脂肪サワークリームや天然ヨーグルトを無添加でご使用いただけます。記載されているすべての材料、深い焦げ付き防止のスキレット、ハイサイドのボウル（フレーク状のサラダを形成するため）を準備し、調理を開始します。
ステップ1
まず、キノコに対処する必要があります。キノコを取り、食べ物を徹底的に洗い、脚の密な土台を切り取ります。キノコを脚に沿って細かく切ります（調理中に製品のサイズが小さくなることに注意してください。したがって、キノコをサラダに感じさせるには、粗く切る必要があります）。フライパンを用意し、植物油を注ぎ、底に均等に分散させます。温まったら、みじん切りのキノコ、塩、こしょうを加え、弱火で柔らかくなるまで炒めます（10〜15分）。次に、皿に移して、鍋に残っている油が食べ物に吸収されないようにします。
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ステップ2
鶏肉の切り身は事前に準備する必要があります。肉は、スパイスで拭いた後、塩水で煮たり、ホイルでオーブンで焼いたりすることができます。フィレットをよりジューシーにするために、完全に冷えるまでブロスから肉を取り除いたり、ホイルを開かないでください。冷やした鶏肉を約0.5〜1cmの厚さに切ります。
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ステップ3
深いボウルを取り、必要な量の低脂肪サワークリームまたは天然ヨーグルトをフレンチマスタードシードと混ぜます。マスタードがサワークリーム全体に均一に分散するようにかき混ぜます。必要に応じて、コショウを追加したり、他のスパイスを少し追加したりしてみてください。
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ステップ4
ハードチーズをすりおろします。製品を柔らかくしてサラダのドレッシングの一部のように感じたい場合は、細かいおろし金でチーズをすりおろします。
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ステップ5
オリーブから液体を排出し、ザルに果物を捨てて乾かします。トマトを洗い、半分に切り、茎の粗い根元を取り除き、野菜を中型のスライスに切ります（トマトのサイズに応じて、半分を6〜8スライスに分割します）。真ん中で各オリーブをカットします。
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ステップ6
鶏卵を茹でて冷水で冷やす。シェルから製品をはがし、流水で再度すすいでください。各卵を四分の一に切ります（卵黄を取り除かないでください）。
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ステップ7
中国のキャベツを取り、砂から洗い流し、葉から余分な液体を振り落とします。サラダに必要な量を分け、手で葉を摘むか、ナイフで大きなスライスに切ります。キャベツをハイサイドコンテナ（サラダが形成される）の底に置きます。
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ステップ8
準備したドレッシングを少し使ってキャベツの層を磨き、揚げたキノコを上に置き、表面全体に均等に広げます。
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ステップ9
キノコの上にドレッシングを置き、それを広げて、刻んだ鶏の卵のスライスを配置します。次に、すりおろしたチーズ層をレイアウトします。
スプーンでドレッシングを広げるのが不便な場合は、中央の1つのレイヤーに配置し、次のレイヤーに配置することができます。
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ステップ10
ドレッシングをチーズの上に塗り、それを広げ、刻んだ赤いトマトの層を置きます。再びドレッシングでトップ。
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ステップ11
次に、チキンフィレの層をレイアウトし、サワークリームとマスタードを振りかけ、缶詰のエンドウ豆、刻んだオリーブ、トウモロコシを上に置きます。残りのドレッシングで皿の形を整え、上に均等に広げます。冷蔵庫または涼しい場所に入れて、少なくとも30分間注入します。写真付きのステップバイステップのレシピに沿って、自宅でチーズを使って調理したシャンピニオン、チキン、卵のおいしいサラダが用意されています。冷やしてお召し上がりいただくか、新鮮なハーブを添えてください。どうぞお召し上がりください！
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