- タンパク質1g
- 脂肪2.5g
- 炭水化物2.1g
コンテナあたりのサービング：2〜3サービング
ステップバイステップの説明
野菜ブロス入りキュウリスープは、ダイエットで安全に食べられるビタミン料理です。さらに、涼しいクリーミーなスープは暑い日に優れており、okroshkaの代わりになる可能性があります。料理の味は漠然とタルタルソースに似ているので、スープはエビなどのシーフードで特においしいです。ステップバイステップの写真を使用したシンプルで迅速なレシピを用意しました。
ステップ1
まず、すべての材料を準備する必要があります。このレシピは、肉のスープよりカロリーが少ないため、野菜のスープを使用しています。冷めるように事前に調理しておく必要があります。きゅうりを流水ですすぎ、紙タオルで軽くたたいて乾かします。次に、野菜を半分に切り、真ん中を種で取り除きます。
助言！きゅうりの皮が非常に硬い場合は、野菜をはがして滑らかにすることをお勧めします。
種から剥がしたきゅうりを細かく切ります。その後、レモンを洗い、細かいおろし金で熱意をすりおろします。ディルとグリーンオニオンを洗い、細かく切ります。
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ステップ2
すべての製品が準備できたので、スープを作り始めることができます。フードプロセッサーを取り、スライスしたキュウリのスライス、レモンの皮、ハーブを入れます。次に、100グラムのサワークリームを追加します。無脂肪のサワークリームを飲むことも、逆に少し太くすることもできます。好みに合わせてください。ピューレになるまでフードプロセッサーでフードを挽く：質量はかなり均一でなければなりません。
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ステップ3
野菜のブロスは、完成したキュウリの塊に追加する必要があります。成分は150-200mlの液体と言いますが、多かれ少なかれ加えることができます。また、スープを作るために使用されるキュウリの数に基づいて構築する必要があります。塩とコショウで味付けして、お気に入りのスパイスを味わい、追加します。完成したスープは冷蔵庫に入れて冷やすことができます。その間に、スープの新鮮な味を完全に強調するエビの調理を開始することができます。
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ステップ4
小さなボウルを取り、エビを味付けするスパイスを混ぜます。どれを選ぶべきかわからない場合は、既製のシーフードドレッシングをとることができます。または、挽いたパプリカ、ターメリック、プロバンスのハーブを混ぜることができます-そしてあなたは素晴らしい混合物を手に入れます。より辛味のある味が好きな場合は、赤挽いたコショウを追加します。
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ステップ5
今、あなたはエビをすりつぶして皮をむく必要があります。最初に殻を取り除き、次にエビを縦にスライスして食道を取り除きます。これを行わないと、製品は苦味があります。
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ステップ6
皮をむいたエビを深い皿に移し、準備したスパイスの混合物を振りかけます。また、塩を少し加えます。
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ステップ7
フライパンを用意し、オリーブオイルを注ぎ、ストーブの上に置きます。鍋が温まったら、エビを並べて炒めます。このプロセスにはそれほど時間はかかりません。通常、両側で2〜3分で十分です。
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ステップ8
スープを冷蔵庫から取り出し、小分けしたボウルに入れます。冷たい自家製スープに新鮮なハーブを振りかけ、レモン汁を振りかけることができます。エビのキュウリのスープをテーブルに出します。どうぞお召し上がりください！
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