ブルーベリー-ベリーの組成と有用な特性、害と禁忌 * クロスフィット

ブルーベリーは甘いワイルドベリーで、味が良いだけでなく、有益な特性もあります。ブルーベリーの葉は、果物が人体に役立つだけでなく、現代医学でも使用されている薬効があります。知っている人はほとんどいませんが、この特定のベリーは体重を減らす最初の助手です。さらに、ベリーはアスリートが過酷なトレーニングの後に回復するのを助けます。ブルーベリーはまた、顔の皮膚に有益な効果をもたらし、目の下の暗い円を取り除き、若さを長持ちさせる効果的な化粧品です。

ブルーベリーの組成、BJUおよびカロリー含有量

ブルーベリーとBJUのカロリー含有量は、ベリーの形態（生鮮、乾燥、冷凍）によって異なります。果物には、ミネラル、ビタミン、遊離有機酸、および食物繊維が大量に含まれています。ベリーを凍結および乾燥する適切な技術を使用すると、新鮮なブルーベリーのすべての価値と有用な特性を維持できます。

100gあたりの製品の栄養価：

製品	タンパク質、g	脂肪、g	炭水化物、g	食用繊維、g	水、g	カロリー量、kcal
新鮮なブルーベリー	1,2	0,7	7,6	3,2	87	43,7
乾燥したブルーベリー	0,9	0,6	72,4	3,0	23,1	308,9
冷凍ブルーベリー	1,2	0,7	6,3	3,2	8,6	34,5

乾燥したブルーベリーは、脱水プロセスのためにカロリー含有量が高く、製品がより濃縮されます。 100 gのドライベリーを得るために、1 kgの新鮮な果物が処理されます。これは、カロリー数と同様に、栄養素と元素の濃度が増加することを意味します。

100gあたりの新鮮な森の果実の化学組成：

灰-0.3g;
ビタミンB1-0.03mg;
ビタミンC-11mg;
ビタミンPP-0.5mg;
ビタミンE-1.3mg;
ビタミンA-0.04mg;
有機酸-1.31g;
ナイアシン-0.39mg;
カルシウム-17mg;
マグネシウム-7mg;
ナトリウム-5mg;
カリウム-52mg;
リン-14mg;
鉄-0.8mg。

ブルーベリーの葉には、次のような便利な要素が含まれています。

ビタミンC;
カロテノイド;
トリテルペン酸;
エッセンシャルオイル;
フラボノイド。

すべてのビタミンの完全なリストは冷凍ブルーベリーに保存されていませんが、適切な凍結と適切な解凍により、ほとんどの有用な要素を保存できます。葉は新鮮なときだけ薬効があるので、凍らせても意味がありません。

ドライベリーの話をしなければ、ブルーベリーを大量に食べることができるので、体重を減らしているすべての人を喜ばせざるを得ない製品の低カロリー含有量に注意してください。

健康のためのベリーの利点

製品は薬用だけでなく美容的品質も持っているので、人間の健康のためのブルーベリーの有益な特性は非常に広範囲です。大人と子供に適しており、定期的に使用すると、ブルーベリーは体をビタミン、ミクロおよびマクロ要素で飽和させるだけでなく、一部の臓器や重要なプロセスにも有益な効果をもたらします。

酸化防止特性。酸化防止剤は細胞レベルで作用し、悪性腫瘍に対する予防効果を提供するだけでなく、それらの外観の病巣を破壊します。ブルーベリーの抗酸化剤は、癌を予防できるアントシアニンと同一視されることがよくあります。この要素の含有量に関しては、ブルーベリーはリンゴやダークグレープを上回っています。
ブルーベリーは視力を改善し、視覚器官の病気の発生を防ぎます。これはすべて、ベリーに含まれるベータカロチンのおかげで可能になります。ベータカロチンは、網膜組織を刺激して再生し、目の血液循環を刺激し、疲労を和らげます。ブルーベリーは、夜の失明や結膜炎と戦うために薬用に使用することができます。ただし、ベリーは目の治療の助けになるだけであり、主な治療法は医師によって行われることに留意する必要があります。
ワイルドベリーは代謝を改善し、体の老化プロセスと破壊に直接影響を与える塩、金属、毒素を体から取り除くことができます。代謝は、組成物の一部であるパントテン酸によって加速されます。
ブルーベリーは胃腸疾患の治療に広く使用されています。ブルーベリーを定期的に服用すると、大腸炎や胃の症状を和らげることができます。下痢の場合、乾燥した果実が助けになり、新鮮な果物が便秘を助けます。これは、ブルーベリーが腸の微生物叢を改善するという事実によるものです。そのため、消化中に食品が腐敗するプロセスを恐れることはできません。また、ベリーには消毒作用があります。
運動中の耐久性を高めます。カロリーが低く、栄養素と繊維が多いため、体重を減らすのに役立ちます。
体内の炎症を軽減します。この効果があるため、肝臓や胆嚢の病気の場合にはブルーベリーの使用をお勧めします。さらに、ベリーは風邪や肺炎の際の頭痛の治療薬として使用されます。
糖尿病を発症するリスクを軽減します。有用で薬効のある特性は、甘い果物だけでなく、ブルーベリーの葉によっても提供されます。これにより、血糖値を下げ、膵臓の働きを正常化することができます（糖尿病の悪化の可能性に影響を与えるのはこの器官の働きです）。
ブルーベリーは、これによる風邪や感染症の治療に大いに役立ちます。ベリーは天然の消毒剤および抗生物質です。ブルーベリーの葉や果実から作られたデコクションは、喉の痛みや湿った咳の治療に役立ちます。
生殖管の疾患の予防と治療に役立ちます。ベリーを純粋な形で使用することも、ブルーベリーを含む製剤を購入することもできます。
ブルーベリーは免疫システムを強化します。
ベリーを定期的に摂取すると、心臓が強化され、血栓症のリスクが軽減されます。
血液を薄くし、心臓発作を防ぎます。さらに、ワイルドベリーはほとんどすべての重要な器官の機能を正常化します。
殺菌性を持っています。新鮮なブルーベリーのジュースを定期的に飲むと、有害なバクテリア、台風熱や赤痢などの病気の原因物質の増殖を防ぐことができます。
ブルーベリーはカルシウム含有量が高いため、子供の骨の形成と強化に有益な効果があります。
妊婦の使用をお勧めしますが、血中のヘモグロビンレベルが低いことが条件です。

これは、ベリーが体に及ぼす可能性のある薬効の完全なリストではなく、植物の最も一般的で重要な特性のみです。主なことは、熟したベリーを適度に、狂信的に消費することです。ブルーベリーは特定の病気の治療の助手にすぎませんが、決して唯一の薬ではありません。

注：葉を収穫するのに最適な時期は、ブルーベリーが咲くときです。葉ははさみで丁寧に切り、換気の良い場所で乾燥させます。それらがファブリックバッグに折りたたまれ、薬用目的で一年中使用された後。

ブルーベリーの美容効果

ブルーベリーは女性と少女の顔の皮膚に有益な美容効果があるため、ワイルドベリー抽出物は家庭だけでなく美容学でも広く使用されています。

美容の手段としてのブルーベリー：

皮膚をビタミンで飽和させます。
血管を強化します。
しわを滑らかにします。
肌を若返らせます。
外部環境（ほこり、汚れなど）への刺激によって引き起こされる赤みを助けます。
顔色を均一にします。
ブルーベリーの葉のデコクションからの湿布または挽いたベリーからのマスクは、目の下の暗い円を取り除くのに役立ちます。
腫れを軽減します。

さらに、ブルーベリー抽出物は、ティーンエイジャーが顔のにきびや乾燥した皮膚領域に対処するのに素晴らしく役立ちます。高齢者の場合、ワイルドベリーは疲労の兆候を取り除き、肌の色を均一にするのに役立ちます。

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スリミングベリー

ブルーベリーは、減量に最も効果的なベリーの1つです。

次の効果があります。

体、特に腸を浄化します。
代謝を改善します。
空腹感を軽減します。

ブルーベリーは、上記のすべてのタスクで優れた仕事をします。そしてその繊維含有量のおかげで、それは便秘を防ぎます。

さらに、有益な組成のために、ブルーベリーは、食事中にしばしば不足している必須のミネラルとビタミンで体を飽和させます。

ブルーベリージュースは特別な注意を払う価値があり、運動後の筋肉の調子を整えます。 スポーツと身体活動がなければ、体重減少で持続可能な結果を達成することは困難です。ベリーからのジュースは筋肉を緊張させるだけでなく、代謝をスピードアップし、空腹感を減らします。女性だけでなく、太りすぎの男性にも役立ちます。

助言！効果的な体重減少のために、ベリーだけを食べる必要はありません。毎日のカロリー摂取量を観察し、食事にブルーベリーを加えたカクテル、低脂肪ヨーグルト、ミューズリを含めるだけで十分です。

ブルーベリーの害と禁忌

ブルーベリーによる害と使用の禁止は、製品に対する個人の不寛容またはアレルギー反応が原因で最も頻繁に発生する可能性があります。さらに、ベリーを食べることを控える価値があるようにする多くの特徴があります。最も一般的なものを以下に説明します。

ベリーの乱用または平凡な食べ過ぎ。ブルーベリーの1日摂取量は0.5kg以下です。あなたが何とかもっと食べることができれば、そのような見落としは胃のむかつきにつながります。
ブルーベリーを食べるとき、特にベリーダイエットをする場合は、ラズベリー、イチゴ、クラウドベリー、イチゴなどのベリーを控えることをお勧めします。
糖尿病の場合は、医師の許可がある場合にのみブルーベリーを使用してください。
シュウ酸はブルーベリーの一部であるため、膵炎または尿路結石症に苦しむ人々のためにベリーを食べることは禁じられています。
膵臓疾患のある人にとってベリーを食べることは有害です。

このことから、多くの禁忌はなく、食べ過ぎによる影響は最小限であることがわかります。ただし、ブルーベリーを含む食品を購入しても、絶対的な健康が保証されるわけではないことに注意してください。これは特に店で購入したブルーベリージュースに当てはまり、その利点と製品中のベリーの実際の含有量は非常に疑わしいものです。

栄養士は、自分でブルーベリーを食事に加えることをお勧めします。