ポリフェノール：それは何ですか、それが含まれている場所、補足

ポリフェノールは、分子ごとに複数のフェノール基が存在する化合物です。ほとんどの場合、それらは植物に見られます。血液凝固に影響を与えるメタミゾールナトリウム、クロルプロマジンの合成を促進します。

ポリフェノールの主な特性は、その抗酸化作用です。フリーラジカルの活性を低下させ、体からの毒素の除去を促進します。

身体への作用

1. それらは抗酸化効果があります。不適切な栄養、不利な環境条件、ストレスの結果として、フリーラジカルが体内に蓄積し、健康な細胞を破壊します。ポリフェノールはその作用を中和し、体から取り除き、多くの病気の発症を防ぎます。
2. 心臓血管系を強化します。ポリフェノールを含む食品を服用すると、心機能障害や血管の劣化に関連する病気のリスクを減らすのに役立ちます。
3. それらは抗炎症効果があります。感染症の影響下で、酸化ストレスが体内で発生し、それが炎症の発症につながります。これは免疫系からの正常な反応ですが、弱くなると炎症が慢性化し、深刻な病気につながる可能性があります。ポリフェノールは、炎症を軽減し、慢性化を防ぐのに役立ちます。
4. 血餅の出現を防ぎます。赤い果実や天然の乾燥赤ワインの皮に含まれるポリフェノールは、血餅の凝集を防ぎます。
5. 腫瘍のリスクを軽減します。アントシアニン、フラバノール、フラバノン、フェノール酸は、癌細胞の活動を抑制し、癌細胞の成長と発達を防ぎます。
6. 血漿糖含有量を調節する。ポリフェノールはインスリンの分泌に関与しており、血糖値の急上昇を防ぎ、2型糖尿病のリスクを軽減します。

食品の内容

ポリフェノールは植物性食品と一緒に体内に入ります。

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食品中の含有量を下表に示しますが、同じ野菜や果物は、栽培条件や品種によって、ポリフェノールの量が異なる場合があるため、これらの数値はかなり恣意的であると理解してください。

ポリフェノールサプリメント

ポリフェノールは、複雑な抗酸化剤サプリメントの一部として薬局で購入できます。さまざまな種類のサプリメントを提供する人気のあるオンライン小売業者では、さまざまなビタミンを見つけることができます。

最も売れているポリフェノールサプリメントには次のものがあります。

• ジャローフォーミュラ、ビルベリー+グレープスキンポリフェノール。

• 寿命延長、アップルワイズ、ポリフェノール抽出物。

• 予備栄養、ブドウ種子抽出物。

• プラネタリーハーブ、フルスペクトル、パインバークエキス。

サプリメントの費用は約2000ルーブルです。

ポリフェノールサプリメントの副作用

食品に使用する野菜や果物から必要量のポリフェノールを入手することをお勧めします。ポリフェノールサプリメントは、特定の条件下で処方される場合があります。それらの制御されていない摂取は、以下につながる可能性があります。

• 鉄の吸収の減少、
• 腸粘膜の刺激、
• 甲状腺ホルモンの産生の減少。

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