- タンパク質10.9g
- 脂肪17.6g
- 炭水化物3.6g
鍋に詰め物を入れて、美味しくて栄養価の高いオムレツロールを作るためのステップバイステップの写真レシピを以下に説明します。
コンテナあたりのサービング：2サービング。
ステップバイステップの説明
フライパンにオムレツを詰めたものは、チーズが入ったロール状のおいしい料理です。野菜からは、セロリの茎、ネギの緑色の部分、熟した赤いトマト、ハーブ入りのピーマンが必要です。小麦粉をポテトスターチに置き換えて、オムレツに厚みのある質感を与えることができます。ハードチーズを詰めることなく、スクランブルエッグを提供できます。
調理はバターで行われます。料理を準備するには、焦げ付き防止のフライパン、ステップバイステップの写真付きのレシピ、スクープ、ミキサーまたはウィスクが必要になります。準備には5〜7分かかり、調理自体には約20分かかります。
ステップ1
ミキサーコンテナまたは任意の深いボウルを取り、4つの事前に洗浄された卵を壊します。ミキサーまたはウィスクを使用して、中速で卵を叩き始め、徐々に牛乳を細い流れで注ぎます。次に、塩と黒コショウを少し加えます。最後に、小麦粉を少し加えます。一貫性は、塊がなく、均一である必要があります。
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ステップ2
トマト、ピーマン、ハーブ、マッシュルーム、ネギ、セロリを洗ってください。コショウから種子をはがし、セロリから密なビリを取り除き、トマトから密な土台を切り取ります。すべての製品をほぼ同じサイズの小片にカットします。リークの場合は、底を使用します。フライパンを用意し、刻んだキノコをバターで軽く塩漬けにして炒めます。キノコの準備がほぼ整ったら、刻んだ野菜、コショウを加え、中火で3〜5分間グリルし続けます。鍋をストーブから取り出し、皿の上に置いて野菜とキノコを室温まで冷まします。卵に熱い成分を加えると、固まることがあります。ピースが冷めたら、他の食品と一緒にボウルに加えてかき混ぜます。
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ステップ3
ハムまたはお好みのソーセージを用意して、薄く長方形に切ります。ボウルに入れて他の食品に加えてかき混ぜます。
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ステップ4
乾いたフライパンをストーブの上に置きます（野菜を揚げた後、ワークピースに十分な油があるので、何もグリースを塗る必要はありません）。温まったら、ひしゃくを使って卵の混合物の一部を注ぎ、底に均等に広げます。
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ステップ5
オムレツが固まり、血色の良い縁が現れたら、反対側にひっくり返して、完全に火が通るまで1〜2分間炒めます。このとき、ハードチーズを細く切って詰めます。
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ステップ6
オムレツを皿に移し、数分間冷ましてから、スライスしたチーズを真ん中に置き、卵を丸めます。鍋に詰め物をしたおいしい自家製の閉じたオムレツが用意されています。ロールを丸ごと、または細かく切って、すぐにテーブルに出します。どうぞお召し上がりください！
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