Cystineは硫黄含有アミノ酸のグループに属しています。その化学式は、冷水に溶けにくい無色の結晶のセットです。体内では、ほとんどすべてのタンパク質の主成分です。食品生産では、添加剤E921として使用されます。
CystineとCysteine
シスチンは、システインの酸化生成物であるアミノ酸です。シスチンとシステインの両方がペプチドとタンパク質の形成に積極的に関与し、それらの相互変換のプロセスは常に体内で起こります、両方のアミノ酸は硫黄含有物質であり、代謝プロセスで同等の役割を果たします
Cysteineは、十分なBビタミンと特殊な酵素があれば、メチオニンからの長い変換によって得られます。その生産速度は、代謝障害や肝臓病を含むいくつかの病気の影響を受けます。
©logos2012-stock.adobe.comシスチンの構造式
システィンの特性
アミノ酸は体内で重要な役割を果たし、多くの有用な機能を果たします。
- 結合組織の形成に参加します。
- 毒素の除去を促進します。
- 抗酸化作用があります。
- 強力な抗発癌性です。
- アルコールとニコチンの有害な影響を減らします。
- 硫黄含有量により、細胞内の他の栄養素の吸収を改善します。
- 老化プロセスを遅くします。
- 爪と髪の成長を刺激します。
- 多くの病気の症状を和らげます。
Cystineの使用
食品業界で使用されることに加えて、アミノ酸は体の健康の回復と維持に不可欠です。これは、さまざまな病気の複雑な治療に使用される多くの薬やサプリメントの一部です。
組成物にシスチンを含むサプリメントは、肝疾患、体の中毒、免疫力の低下、胆石症、気管支炎および気管炎、皮膚炎、結合組織の損傷に使用されます。
推奨用量の物質を定期的に使用すると、爪や髪の状態、肌の色が改善され、体の耐久性が向上し、保護特性が強化され、感染に対する抵抗力が高まり、怪我や怪我の治癒がはるかに速くなります。
食品添加物として、シスチンはパン屋で広く使用されています。製品の外観、色、質感を向上させます。
投与量
体が食物からシスチンを受け取るという事実のために、その内容で追加のサプリメントを使用するとき、物質の1日量が2.8グラムを超えないように投与量を監視する必要があります。毎日の要件を満たすために必要な最適な用量は1.8グラムです。
ソース
Cystineは天然のタンパク質やペプチドに含まれています。魚、大豆、オート麦、小麦、ニンニク、タマネギ、鶏卵、オートミール、ナッツ、小麦粉に最も多く含まれています。食べ物の種類が豊富なので、厳しい食事をしている人でも十分なアミノ酸を摂取できます。
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使用上の注意
正常に機能している身体では、シスチンは十分な量で生成されます。次の場合は、追加の申請が必要です。
- 60歳以上;
- 激しいスポーツトレーニング;
- 治癒が不十分な傷の存在;
- 爪や髪の状態が悪い。
禁忌
他の物質と同様に、シスチンには使用の禁忌があります。推奨されません：
- 妊娠中および授乳中の女性。
- 18歳未満の子供。
- 糖尿病の人。
- 遺伝性シスチン尿症（タンパク質代謝の違反）のある人。
シスチンの摂取量をニトログリセリンや抗真菌薬と組み合わせることはできません。
システィン欠乏症
体内での物質の欠如は、その十分な自然な生産とシステインと交換する能力のために非常にまれに発生します。しかし、年齢とともに、そして激しい肉体的努力によって、その集中力は低下し、欠乏は以下の結果につながります：
- 免疫系の保護特性の低下;
- さまざまな感染症に対する感受性;
- 髪の構造の劣化;
- もろい釘;
- 皮膚疾患。
過剰摂取
毎日の基準を超える投与量でサプリメントを服用すると、不快な結果や症状が発生する可能性があります。
- 吐き気;
- 便障害;
- 鼓腸;
- アレルギー性皮膚反応;
- めまいと頭痛。
体内のシスチンが過剰になると、心血管系の機能不全のリスクが高まります。
専門家の助けを借りて服用するシスチンの量を調整することをお勧めします。生物学的に活性なサプリメントを自分で服用する場合は、指示に厳密に従う必要があります。
アスリートでのシスチンの使用
シスチン自体は、筋肉増強の速度に影響を与えません。しかし、それはアミノ酸であり、アミノ酸は筋線維の重要な構成要素として機能します。シスチンは、細胞の足場であり、結合組織の弾力性を高めるコラーゲンの形成に関与しています。
その硫黄含有量のために、それは血液細胞への有益な微量元素の吸収を改善します。トレーニングに費やされたエネルギーの蓄えを補充するために必要なクレアチンの合成に参加します。シスチンは他のサプリメントと一緒に、筋肉細胞、骨、靭帯、軟骨の再生を促進します。
体内で単独で合成できる条件付きの非必須アミノ酸ですが、レベルが下がると補充が必要になります。ダグラスラボラトリーズ、サナスなど、さまざまなメーカーがアスリートにシスチンを組成に含む多数の栄養補助食品を提供しています。
筋肉組織への有益な効果に加えて、この物質は胃腸管の機能を改善し、肝臓の機能を正常化するのに役立ちます。これらの臓器では、スポーツ栄養を摂取するときに機能不全が発生する可能性があるためです。
リリースフォーム
栄養補助食品として、シスチンは錠剤またはカプセルの形で入手できます。水に溶けにくいため、懸濁液としては製造されていません。メーカーは、各パッケージに物質の投与量を示しています。原則として、1日あたり1〜2カプセルです。添加剤はコースで使用され、その期間は適応症によって異なります。シスチン欠乏症の予防には、2〜4週間のコースで十分です。
