酸っぱい牛乳-製品のカロリー含有量、利点、害および禁忌 * クロスフィット

サワーミルクは、その組成に多くの有用な要素を含むおいしい発酵乳製品です。クレンジング、ヒーリング、美容効果があります。特に、自家製ヨーグルトが肌や髪に与える有益な効果を多くの人が知っています。この製品はカロリーが低く、体重を減らしたい女の子や女性にとって特に喜ばしいものです。

運動選手（性別を問わず）は、タンパク質やビタミンDの供給源としてだけでなく、筋肉増強の補助としても、牛乳で調理したヨーグルトを食事に加えるのが大好きです。

ヨーグルトの組成とカロリー量

ヨーグルトの組成とカロリー含有量は、乳製品の調製方法とその脂肪含有量によってわずかに異なります。しかし、この飲み物の特徴は、脂肪含有量が化学組成にまったく影響を与えず、その利点を損なうことは決してないということです。

100gあたりの凝乳の栄養価：

凝乳の脂肪分	カロリー量、kcal	タンパク質、g	脂肪、g	炭水化物、g
0,1	29,3	3,1	0,1	3,76
1	40,1	3,0	1,0	0,12
2,5	52,6	2,8	2,5	4,2
3,2	57,9	2,9	3,2	4,1
4（メチニコワ）	65,9	2,8	4	4,2

平均脂肪含有量が2.5％のヨーグルト1杯のカロリー数は131.5kcalです。 自家製ヨーグルトの場合、製品のカロリー含有量は、調製方法と使用される基本成分の脂肪含有量に基づいて計算されます。しかし、平均して、100gの自家製凝乳は60kcalになり、BZHUの比率はそれぞれ2.8 / 3.3 /4.1です。

100gあたりの凝乳中のビタミンの組成：

レチノール-0.03mg;
コリン-43.1mg;
ビタミンA-0.022mg;
ベータカロチン-0.02mg;
folates-0.074;
ビタミンB2-0.14mg;
ビタミンB5-0.37mg;
アスコルビン酸-0.79mg;
ビタミンPP-0.78mg;
ビオチン-0.035mg;
ナイアシン-0.2mg。

100gあたりのミクロおよびマクロ要素の組成：

ヨウ素、mg	0,09
銅、mg	0,02
鉄、mg	0,12
フッ素、mg	0,021
セレン、mg	0,02
マンガン、mg	0,01
カルシウム、mg	117,8
塩素、mg	98,2
リン、mg	96,1
カリウム、mg	143,9
ナトリウム、mg	51,2
硫黄、mg	28,2

さらに、製品の化学組成には、7.89mgのコレステロールと飽和脂肪酸オメガ-3およびオメガ-6、ならびに100gあたり4.2gの二糖類が含まれています。

体に役立つ特性

体にとってのヨーグルトの有益な特性は多様で重要ですが、それは、最小限の染料、アロマ、またはフレーバーエンハンサーを含む天然物または高品質の市販品について話している場合に限ります。

発酵乳製品の利点は次のとおりです。

サワーミルクは体の毒素や毒素を浄化するので、体重を減らすのに効果的です。体から有害物質を取り除くだけでなく、腸も浄化されるので、ヨーグルトに断食日を設定することができます。これは、ほとんどすぐに顕著な効果があります。凝乳ダイエットは体に最も優しいです。
酸っぱい牛乳はケフィールよりも速く吸収されます。それは消化管のためのより穏やかな飲み物です。 1時間以内に体内に吸収される豊富なビタミンとミネラルのおかげで、腸内の有害な細菌の増殖が止まり、一般的な健康状態がすぐに改善されます。
発酵乳製品を定期的に摂取すると、大腸炎、胃炎、便秘などの胃腸疾患の経過が緩和されます。
サワーミルクは代謝を改善し、代謝を促進します。これは特に太りすぎの人にとって価値があります。
アスリートにとって、ヨーグルトは骨を強化するだけでなく、急速な筋肉の獲得を促進する本当の発見です。もちろん、その人が定期的にスポーツに出かけ、酸っぱい牛乳を飲むだけではないという条件で。
製品の組成には脂肪酸が多く含まれているため、体内で心臓や血管の病気の発症が遅くなり、高血圧やアテローム性動脈硬化症を伴う心臓発作の後に飲み物を飲むのに役立ちます。さらに、凝乳は病気の後に起こりうる合併症を防ぐのに役立ちます。そのような場合、低脂肪の凝乳が好ましい。

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素晴らしいボーナス：凝乳は二日酔いの症状を和らげるのに役立ちます。これを行うには、低脂肪飲料を1杯飲むだけで十分です。30分後には改善が見られます。

夜に飲んだ一杯の凝乳は、腸の機能を正常化し、膨満感を和らげるのに役立ちます。

化粧品用途

女の子にとって、凝乳は髪を強化し、顔の皮膚を柔らかくし、セルライトを取り除くのに役立ちます。

髪の毛を太くするには、週に一度髪を洗う前に、凝乳を毛根にこすりつける必要があります。自家製か購入か、あなたが決めますが、最も重要なのは脂肪です。製品を塗布した後、温かいタオルで頭を包み、通常の方法で髪を洗います。
顔をつや消しにして余分な油性を取り除き、しわを滑らかにし、肌を柔らかくするには、凝固した牛乳からマスクを作り、クリームと混ぜるか、純粋な形にします。
凝結したミルクマスクのもう一つのプラスは、美白効果です。この特性は、そばかすや年齢の斑点がある女の子に特に当てはまります。結局のところ、天然物を使用することは、高価な漂白クリームよりも数倍安くて健康的です。
凝乳したミルクフェイスマスクは、肌をリフレッシュし、疲労の兆候を取り除き、数年間視覚的に若返らせます。

肌に冷たいヨーグルトを塗るよりも日焼けの良い治療法はありません。この手順は、痛みを軽減するだけでなく、赤みも取り除きます。

嫌われているセルライトを取り除くには、定期的にヨーグルトを摂取し、数週間ごとに断食をして、アクティブなライフスタイルを送るだけで十分です。

サワーミルクトリートメント

サワーミルクは天然のプロバイオティクスであり、主にジスバイオシスなどの病気に役立ちます。発酵乳製品の影響下で、腸内の腐敗のプロセスが遅くなり、その後完全に停止し、それによって消化管の働きが正常化されます。

異生物症を治すために、彼らはニンニクを加えたサワーミルクを使用します。 有益なバクテリアが体内で集中的に増殖し始めるのは、この並外れた製品の組み合わせのおかげです。

さらに、ニンニク入りのサワーミルクは、口腔疾患の結果として現れたガム病の治療に使用されます。ただし、この場合、ニンニクの量を増やす必要があります。

ニンニクで薬用凝乳を作る方法：

ゆでた牛乳を冷やした牛乳と一緒に瓶に注ぎ、乾燥した黒いライ麦パンで発酵させます。
次に、製品の準備ができたら、前もってニンニクですりおろしたパンくずのスライスを各瓶に入れます。
2〜3時間後、薬用ヨーグルトの準備が整います。

製品は冷蔵庫で3〜4日間保管できます。 1日1回または1日おきにグラス1杯を飲む必要があります。

健康と禁忌への害

健康への害とヨーグルトの使用の禁止は、主に以下に関連しています。

ラクトース不耐性を伴う;
タンパク質に対する個々のアレルギー反応;
毎日の基準を超えています。

製品の1日あたりの許容量は、成人の場合0.5リットルです。しかし、健康のためには、複数のグラス、つまり250mlで十分です。そうでなければ、酸っぱい牛乳の乱用は消化不良につながります。

凝乳は、次のような病気の悪化時に有害になる可能性があります。

胃炎;
胃潰瘍;
膵炎;
低酸性度;
胆石症;
肝不全;
尿路結石症。

冷蔵庫に3日以上置いたサワーミルクドリンクは、その時までに発酵プロセスの結果、凝固したミルクに最大0.6％の範囲のエチルアルコールが生成されるため、子供にはお勧めできません。

結果

サワーミルクは、幅広い用途に役立つ製品です。この飲み物は、女性にとって優れた化粧品であり、男性にとっては筋肉成長の優れた刺激剤としての地位を確立しています。さらに、薬効があり、他のどの乳製品よりも体重減少を促進する効果があります。ほとんどの人がヨーグルトを飲むことができます。主なことは、推奨される1日の料金を遵守し、購入した製品の品質を監視することです。