ピンクサーモン-魚の組成とカロリー含有量、利益と害

ピンクサーモンはサーモンファミリーの魚です。心地よく繊細な味わいだけでなく、人体に良い影響を与える有用なビタミンやミネラルの豊富な組成も異なります。健康的な食事の支持者は、少なくとも週に一度はピンクサーモンを食事に含めることをお勧めします。これは、脳、循環系、内分泌およびその他の身体機能の正常な機能に必要です。それで、なぜこの魚はとても便利なのですか、誰がそれをメニューに含めることができ、誰がそれを食べることを拒否すべきですか？それを理解しましょう！

栄養価、カロリー量、化学組成

栄養価の面では、ピンクサーモンは他のサーモンに劣っていません。赤魚肉は、豊富でバランスの取れた化学組成を持ち、タンパク質、不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富です。特に有用なのはポリ不飽和​​脂肪酸で、「若さの秘薬」とも呼ばれます。それらは急速な細胞再生を促進するため、老化プロセスを遅くします。

高含有量のビタミンPP（ナイアシン）は神経系を調節し、代謝と消化管を改善します。すべての製品がこのような高含有量のビタミンを誇ることができるわけではありません。 さらに、ピンクサーモンにはクロム、フッ素、塩素、ニッケル、カリウム、ナトリウム、鉄が含まれています。

ピンクサーモンでは、肉だけでなくキャビアも便利です。カルシウム、チアミン、リボフラビン、リン、フッ化物、鉄、カリウムなどの物質が豊富です。牛乳はそれほど有用ではないと考えられています。この食品は、タンパク質、脂肪、アミノ酸も豊富です。さらに、牛乳にはBビタミン、C、A、E、PPが含まれています。サーモンミルクは、免疫系を活性化する化合物を含んでいるため、すべての魚種の中で最も有益であると考えられています。

魚肉、キャビア、牛乳の化学組成を詳しく考えてみましょう。

ピンクサーモンは塩辛い形で消費されることが多いので、そのような製品のカロリー含有量も知っておく必要があります。実際、それは新鮮なものと大差ありません。100gの塩漬け魚には169 kcal、22.1 gのタンパク質、9gの脂肪が含まれています。指標にはわずかな違いがあります。

ピンクサーモンは、体に良い健康的な製品です。しかし、この魚は正確に何に役立ちますか？

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人間の健康上の利点

ピンクサーモンのすべての部分は、人間の健康に等しく有益です。さらに、魚の有益な特性はそれが準備される方法から変わらないので、揚げた後、ピンクサーモンを沸騰または塩漬けした後、ビタミンや他の栄養素が失われることを心配する必要はありません。

組成

赤魚の化学組成は、製品が皮膚、髪、爪に良いという事実を確認しています。ピンクサーモンに含まれるビタミンは、神経系と消化管の機能を調節します。

不飽和脂肪酸は特別な注意を払う価値があり（これらは多くの人が聞いているのと同じオメガ-3です）、血糖値の調節を助け、強力な抗酸化剤として機能します。それらの吸収特性は、消化管と免疫系にプラスの効果をもたらします。酸はまた、細胞の老化プロセスを遅くし、細胞の再生を助けます。

「魚はリンが豊富なので、定期的に食べる必要があります」-おそらく誰もが学校でこのフレーズを聞いたことがあるでしょう。そして、これは完全に公正な声明です。リンは魚がたくさん含んでいるものです。リン酸の形で、この微量元素は酵素の形成に関与し、それが次に代謝を加速します。しかし、魚にも含まれているリン塩、フッ素、カリウム、ナトリウム、亜鉛は、骨格の構築に役立ちます。これにより、骨がより強く、より弾力的になります。

魚には十分な量のヨウ素が含まれているため、甲状腺に問題がある人の食事にはピンクサーモンが必ず含まれている必要があります。 ビタミンPPは、胃腸管と神経系の機能に有益な効果をもたらし、心臓と血管の機能を正常化します。

キャビア

ピンクサーモンキャビアは、消化性の高いタンパク質を含む非常に栄養価の高い製品です。キャビアは、アテローム性動脈硬化症と低ヘモグロビンの人々に役立ちます。魚自体のように、キャビアは人間の視覚にプラスの効果をもたらし、血液循環を改善し、血餅のリスクを減らします。

牛乳

牛乳は魚のもう一つの有用な成分であり、誰もが食べるわけではありません。しかし、この製品は、その化学組成のために、肉やピンクサーモンキャビアと同じくらい有用です。この製品にはもっと有用な酸が含まれているので、心臓に問題のある人は定期的に牛乳を飲む必要があります。プロタミン-牛乳を構成するタンパク質は、アミノ酸の形成源として機能し、その中にはグリシンがあります。それは脳を刺激するので、神経学的な問題を抱えている人々もこの製品を食事に含めるべきです。

男性と女性の健康のために

赤い魚は女性にも男性にも適しています。 たとえば、女性が週に2回以上製品を使用すると、ホルモンが安定して改善します。 オメガ3脂肪酸は、閉経症状を緩和し、PMS中のうつ病と戦うのに役立ちます。痛みを伴う月経のために、メニューにピンクサーモンを追加することをお勧めします。さらに、脂肪酸は肌の色や髪の構造に良い影響を与えます。ピンクサーモンは少なくとも週に1〜2回食事をする必要があります。これにより、健康だけでなく魅力的な外観も保証されます。

男性にとって、魚はパフォーマンスを改善し、精子の効力と活動を高めるという点で有用です。

調理中に魚はいくつかのビタミンとミネラルを失いますが、それらはまだ十分な量で存在しており、オメガ-3は完全に保存されています。

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ピンクサーモンの有益な特性を可能な限り維持するために、塩漬け（軽く塩漬け）の形で使用してください。ただし、燻製の魚は有害な場合があります。ほとんどすべての栄養素がそこに保存されているという事実にもかかわらず、それは胃の問題を抱えている人々のために注意して使用されるべきです。

ピンクサーモンとスポーツ栄養

ピンクサーモンはスポーツ栄養の最後の場所を占めていません。魚のたんぱく質量はマスに次ぐ。

ピンクサーモンは、筋肉増強食品のトップの1つと見なされています。 この赤い魚にはいくつかの理由があります。

1. それは高品質のタンパク質の無駄のない供給源です。魚を食べることで、タンパク質の摂取量を増やし、食事のカロリー量を減らすことができます。
2. ピンクサーモンには体に役立つ脂肪が含まれており、代謝を促進します。
3. 魚は激しいトレーニングの期間中に集中的に使い果たされるミネラルが豊富です-ピンクサーモンはあなたがすぐに回復するのを助けます。
4. ピンクサーモンは素早く簡単に吸収されます。

さらに、ピンクサーモンには筋肉量の急速な成長に寄与するビタミンが含まれています。

フィットネスに従事し、体重を減らそうとしている人にとって、魚はその脂肪酸がよく消化されて体内に蓄積されないので、助手にもなります。

ピンクサーモンとダイエット

食事中、ピンクサーモンは肉料理の優れた代替品になります。それは栄養価が高く満足のいくもので、健康的なタンパク質をたくさん含んでいますが、同時にそのカロリー含有量は低いです。

あなたがダイエットをしていて、あなたのダイエットにピンクサーモンを含めたいならば、あなたはそれをどのように調理するかについて確かに質問があるでしょう。魚はさまざまな方法で調理できますが、すべてが食事に適しているわけではありません。詳細を見てみましょう：

1. ゆでたピンクサーモンと蒸したサーモンはカロリーが低く、最も厳しい食事でも食べることができます。
2. オーブンで焼いたピンクサーモンはカロリーが低く、100gあたりわずか128kcalです。魚をホイルで調理すると、すべての有用な物質が完全に保存されます。
3. ピンクサーモンの缶詰は、オイル、トマト、その他の添加物を加えずに、独自のジュースで調理した場合にのみ役立ちます。

しかし、この方法で調製された製品は有益ではないが、浮腫、発癌物質の蓄積、および体内の塩につながるため、燻製、揚げ、塩漬けのピンクサーモンは放棄する必要があります。

体重を減らしたいと思っている人は、いつ利益を得るためにピンクサーモンを食べるべきか疑問に思っています。ダイエット中に考慮すべきいくつかのヒントがあります：

1. 魚はよく消化されますが、ゆっくりなので、夜に食べることはお勧めしません。就寝時間の3〜4時間前に製品を摂取するのが理想的です。魚を食べるのに最適な時間はランチタイムです。
2. 栄養士は、ピンクサーモンを週に2回以上食べることを推奨していません。原則として、これは微量元素とビタミンで体を飽和させるのに十分です。
3. メニューにピンクサーモンを含める場合は、それに適したサイドディッシュを選択する必要があります。たとえば、ジャガイモ、マッシュルーム、ナスは明らかに不要です。それらは皿に過負荷をかけます。ピンクサーモンには、にんじん、カリフラワー、ブロッコリーなどのゆで野菜のサイドディッシュを選ぶのが良いでしょう。新鮮な野菜も適しています：ピーマン、トマト、きゅうり。シリアルは玄米を優先してください。

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減量と適切な使用により、ピンクサーモンは体に利益をもたらすだけでなく、健康を改善します。

体に害を及ぼす

他の製品と同様に、ピンクサーモンにも有害な性質があります。過剰な摂取は、ホルモンの活発な産生と甲状腺の破壊につながる可能性があります。

個人の不寛容のリスクもあります。魚介類だけでなく、赤い魚にもアレルギーのある人が多いです。したがって、ピンクサーモンを初めて味わうときは、小片を取り、体の反応を待ちます（10〜15分後に表示されます）。

ピンクサーモンは消化管に有益な効果がありますが、消化に問題がある人にとっては、塩漬けや燻製の魚を食べるのは控えたほうがよいでしょう。また、肝臓に悪影響を与える可能性があるため、油で揚げた魚をメニューに含めないでください。揚げ物はコレステロールが高く、肝臓に蓄積して血管を詰まらせます。しかし、心臓に問題のある人は、スモークピンクサーモンを食事から取り除く必要があります。

助言！過度に塩辛い魚やコショウのような魚は潰瘍や胃炎を引き起こす可能性があるため、調理中はスパイスを管理してください。

製品は、リンまたはヨウ素に対して過剰または不耐性のある人々によって注意深く消費されるべきです。

結果

ピンクサーモンは、人体を栄養分で満たす貴重で有用な製品です。ただし、この魚は、過剰に摂取すると深刻な結果を招く可能性があるため、注意が必要です。

ピンクサーモンは高品質のタンパク質の供給源であり、筋肉量に不可欠です。そして魚の脂肪酸は体重減少に貢献します。正しく使用すると、脳や神経系の機能など、人体の多くのプロセスを確立するのに役立ちます。

健康と幸福の基本はバランスの取れた有能な食事であることを忘れないでください！

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