植物イヌリンは、ヒトグリコーゲンの類似体と見なされています。それは二次炭水化物です。それはAsteraceae、鐘、スミレ、ユリ、チコリに見られます。それらは、ツベローズ、水仙、タンポポ、エルサレムアーティチョークの根系に富んでいます。それらの中の物質の濃度は20%に達し、それは乾燥残留物に関して70%以上です。イヌリンは植物だけで合成されることはなく、それと並行して関連物質が形成されます:レブリン、シニストリン、シュードイヌリン、その加水分解によりフルクトースのD異性体が得られます。
多糖類の最も一般的な供給源は、チコリとエルサレムアーティチョークです。プロバイオティクスの品質を示す生物学的に活性な物質は、減量のためのスポーツプログラムで使用されます。
プロパティ
イヌリンは甘い味がし、合成類似体はありません。この天然炭水化物は、3000以上の植物の根に含まれています。物質の治癒特性は、プロバイオティックとしての作用によって決定されます。それは蠕動、ビフィダンバクテリアの成長を刺激します。消化酵素に対するプロバイオティックの免疫性により、腸を通過する際の治癒力を100%節約します。
長所
それらは、胃酸が分解できない繊維へのプロバイオティック構造の近接性によって決定されます。したがって、多糖類は部分的にのみ成分に分解され、それが次に、有益な微生物叢の成長に必要な環境を形成します。 Bifidumbacteriaは病的な微生物クローンを置き換え、腸を健康にし、生化学的反応を活性化します。イヌリンの分割されていない残留物は、毒素、放射性核種、有害なコレステロール、および重金属塩を持って、ブラシのように胃腸管を浄化します。栄養補助食品の製造業者がプロバイオティクスに基づいて製品を宣伝するときに使用するのはこの特性です。天然の多糖類は次のことに注意してください。
- 必須ミネラルの吸収を30%刺激します。これは骨組織の形成を促進し、その密度を改善し、加齢に伴う骨粗鬆症の進行を遅らせます。
- 免疫調節剤の特性を示し、体の耐久性、代謝を活性化します。
- カロリーを追加せずに満腹感をシミュレートすることにより、体重減少を助けます。
- 悪影響を与えることなくコーヒーを置き換えます。
- クリーミーな味わいを与える、料理の味を向上させる能力を持っています。
- それはリンパ組織を活性化し、腸、気管支、および泌尿生殖器系の局所免疫を増加させます。
- 肝臓の再生を刺激することにより、肝保護特性を示します。
- 皮膚を完全に保湿し、酸素で飽和させ、それ自体のコラーゲンの合成を刺激し、しわを滑らかにします。
マイナス
多糖類の自然さはそれが赤ん坊の食糧に含まれることを可能にします。これは、物質の安全性の最良の確認です。唯一の重大な悪影響は鼓腸です。さらに、炭水化物は抗生物質を不活性化するため、抗生物質との不適合性が指摘されています。薬に対する個人の不寛容も危険です。
イヌリン製品
薬局から錠剤や粉末を摂取するとイヌリンが体内に入りますが、日常の食事に取り入れやすいです。甘い味はあなたがイヌリンヨーグルト、飲み物を改善することを可能にします、それはチョコレート、焼き菓子、菓子に加えることができます。ほとんどのプロバイオティクスは、チコリとエルサレムのアーティチョークに含まれています。さらに、それは表に示されている多くの植物に見られます。
名前 | 物質の割合(根) |
バードック | 最大45% |
エレカンパン | 最大44% |
タンポポ | 40%以上 |
エルサレムアーティチョーク | 18%以前 |
チコリ | 20まで% |
ニンニク | 16%以上 |
リーキ | 10%まで |
玉ねぎ | 5%以上 |
水仙、ダリア、ヒヤシンス、オート麦、スコルゾネラ塊茎 | 10%以上 |
ライ | 最大2% |
オオムギ | 最大1% |
バナナ | 最大1% |
レーズン | 0,5% |
アスパラガス | 0,3% |
アーティチョーク | 0,2% |
ソース-チコリ
青いチコリの花はイヌリンを含んでいませんが、そのルーツは実体の本当の貯蔵庫です。これは植物のエネルギッシュです。それは炭素であり、構造がフルクトースに似ており、それから甘い味がします。イヌリンが加水分解される場合、最終生成物は純粋なフルクトースです。プロバイオティック炭水化物であり、消化管に吸収されないが、カロリーが全くなく膨満感があり、医学やスポーツで広く利用されている。
ほとんどの場合、チコリは飲み物として消費されます。その中に、チコリは溶けます。コーヒーのような味がしますが、カフェインを含まないため、無害です。血管に影響を与えず、不整脈を引き起こしません。甘い味わいで、糖尿病患者さんにもご利用いただけます。代謝プロセスを改善し、食欲を抑制し、腸内細菌叢のバランスを取ります。さらに、それは多くのビタミンとミネラルを含んでいます。チコリは血流の速度に影響を与えるため、静脈瘤や痔核に対して安全ではありません。しかし、妊婦にとって-これは本当の発見です。
ソース-土の梨
薬局では、エルサレムのアーティチョークからイヌリンを見つけることがよくあります。これは、その処理中に、粉末中の栄養素の最大濃度を維持することを可能にする革新的な技術が使用されているという事実によって説明されます。したがって、エルサレムアーティチョーク多糖類は、砂糖および脂肪バーナーとしてより高い効率を示します。さらに、植物の根は硝酸塩に対して不活性であり、それらを中和することができます。そしてそれはチコリより多くのビタミンとミネラルを含んでいます。たとえば、カルシウムは数回。治癒の要件は、1日2杯の粉末でカバーされています。
スポーツにおけるイヌリンの使用
今日、イヌリンは、代謝に積極的に影響を与える栄養補助食品として、スポーツ業界で確固たる地位を築いています。ゲイナー、タンパク質の塊はそれで生成されます。この物質は消化管に吸収されません。胃の壁を包み込むイヌリンは、ゲルのような状態を取り、粘膜を刺激物質から確実に保護します。含む-エタノールとニコチンから。
自然のプロバイオティクスは代謝をスピードアップし、それによって人はそれらの余分なポンドを失い始めます。これは彼が:
- bifidumbacteriaの肥沃な繁殖地を作成します。
- 病原性フローラの成長をブロックします。
- 脂質代謝をスピードアップし、体重減少につながります。
- 同時に、空腹は抑制します。血糖値が上がらないため、膵臓のインスリンの変動がなく、満腹感が長く続きます。
- 体型のスリムさの原因となる炭水化物の代謝を調節することができます。そのため、彼は男性と女性の両方の減量フィットネスプログラムに積極的に関わっています。
体重が減ると、体はタンパク質、脂肪、炭水化物の通常の基準を受け取らず、免疫防御は低下しますが、イヌリンがこの機能を引き継ぎます。さらに、それはアンモニアのレベルを低下させ、それによって腫瘍学的プロセスの開始を防ぎます。
イヌリンはボディビルディングにも使用されます。飢餓が大腸の2つのペプチド鎖によって抑制されることを証明する特別な科学的研究があります:YYペプチドとGLP-1グルカゴン。これらの化合物は膨満感を矯正し、長期間にわたって望ましい体格を維持することを可能にします。
イヌリン摂取の適応
イヌリンは伝統医学で幅広い用途があります。それは以下の病状の複雑な治療の一部として処方されます:
- 糖尿病。
- 高血圧。
- アテローム性動脈硬化症。
- 虚血性心臓病。
- 細菌症。
- 消化器系の病状:潰瘍、膵炎、胆嚢炎、大腸炎、肝炎、胆道障害。
- CKD、ICD。
- 体の感作。
- 免疫力の低下。
- 自己免疫疾患、全身性コラーゲン。
イヌリン摂取の禁忌
ただし、イヌリンのすべての有用性、自然性、安全性にもかかわらず、禁忌があります。
- 多糖類だけでなく、一般的なプロバイオティクスに対する個人の不耐性。
- 胎児と授乳を運ぶ。
- 12歳までの年齢。
- VSDと低血圧。
- 呼吸障害。
- チコリイヌリンを伴う静脈瘤および痔核。
- 抗生物質との組み合わせ。
使い方
治療目的とスポーツ目的の投与方法は異なります。
- 臨床的適応によると、食事の30分前に、錠剤で、口から、1日4回までの数個を、事前にグラスの水、ジュース、ケフィールに溶かして服用します。このコースでは、3バイアルのイヌリンが必要です。コース間の休憩は2ヶ月です。粉末を使用する場合、摂取量は食事ごとに小さじ1杯に制限されます。
- スポーツトレーニングには、1日あたり10gの用量が必要です。 1日2グラムから始めます。数週間後、5 gに増やし、次に10 gに増やします。1か月ごとに、またはトレーナーが作成した個別のスケジュールに従って、コースで飲みます。