卵タンパク質-長所、短所、および他のタイプとの違い

卵タンパク質は最も有用なタンパク質製品の1つですが、広く使用されているタンパク質製品ではありません。

最も完全なアミノ酸プロファイルを持つタンパク質が普遍的な受け入れを達成していないのはなぜですか？いつ、どのように服用しますか？なぜ誰もがホエイよりも卵を好むのに、タンパク質の場合は逆になりますか？記事でこれらすべての質問に対する詳細な回答を受け取ります。

プロファイルと詳細

卵タンパク質とは何ですか？ 常に比較されるホエイとは異なり、抽出するのはやや困難です。 タンパク質基質のプロセスでは、材料の品質またはその精製の程度に影響を与えるさまざまな合併症が発生する可能性があります。変性のない卵白はサルモネロシスにかかるリスクがあるため、卵の有益な特性のいくつかは基質の間に失われます。これは、極端な変性を引き起こす過酷な熱処理によるものです。結果として、安価な卵培地のアミノ酸プロファイルの一部が失われます。

卵タンパク質を抽出の特殊性のない完成品と見なす場合、動物タンパク質へのアクセスがない限り、これはアスリートの栄養にとって最も複雑な原材料です。

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長所と短所

他の種類の外部タンパク質と同様に、卵タンパク質は完全ではありません。ただし、他の種類の生タンパク質に比べていくつかの利点があります。

• 最も完全なアミノ酸プロファイル。
• 私たちの体にとって最大の自然。他の種類のタンパク質とは異なり、卵基質の過剰摂取は壊滅的なGIの問題を引き起こしません。
• 液体の結合が少ない。このため、腎臓には負荷がかかりません。
• 長期吸収。これにより、体に栄養を与え、異化因子を減らすことができます。

ただし、次のような欠点もあります。

• 便秘のリスク。このため、ホエイプロテインは医薬品繊維とのみ摂取する必要があります。
• 吸収率が低いため、トレーニング直後にタンパク質ウィンドウを閉じることができないため、アスリートはBCAAに余分なお金を費やす必要があります。
• 効率は、クリーニングの品質に直接依存します。

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卵vs血清

ホエイと卵のどちらのタンパク質が優れていますか？明確な答えはありません。各タンパク質には、独自の長所と短所があります。両方のタイプのプロテインシェイクを組み合わせることで、最良の結果が得られます。

しかし、質問が単純な場合（1種類のタンパク質のみを選択する必要がある場合）、さらに深く掘り下げる価値があります。

まず第一に、選択するとき、考慮に入れてください：

• 主な食品の品質;
• 負荷強度;
• あなたの通常の食事における卵白の存在;
• 食事の頻度;
• 主なタスク。

ホエイプロテインは、サルブタモールとクレンブテロールで乾燥する場合でも、その逆でも、ドーピングを使用して極端な質量増加を行う場合でも、極端なレジメンにははるかに優れています。ホエイの吸収率はBCAAの吸収率に匹敵します。これにより、短期的ではありますが、強力なアナボリック流入を引き起こしながら、カタボリックプロセスをほぼ即座に停止できます。

急速な吸収は代謝を加速するため、代謝プロセスの速度が他のすべての要因よりもはるかに重要であるエンドモルフに適しています。

この点で卵白は何に反対することができますか？主な欠点は、タンパク質ウィンドウを閉じることができないことです。タンパク質ウィンドウは、自分の筋肉を高品質で充填することを好むアスリートの主要なタイプの原材料からほぼ即座に外れます。ただし、ホエイとは異なり、より広いアミノ酸プロファイルを持っています。また、エッグホワイトは効果が長引くため、カゼインと同様に数時間体に栄養を与えることができます。

結論：ホエイプロテインがメインプロテインとして好まれますが、エッグホワイトはカゼインの優れた代替品であり、品質と全体的な特性においてそれを上回っています。

入場規則

一般的に、卵タンパク質を摂取するための規則は、他のタンパク質摂取レジメンとほとんど変わりません。まず、総タンパク質必要量を計算します-男性の場合は正味重量1キログラムあたり2 g、女性の場合は正味重量1キログラムあたり1 g）その後、天然食品から得られる完全なタンパク質の量を計算します。

平均して、卵タンパク質を真剣に使用することを決定したアスリートの場合、総不足量は約50gのタンパク質です。つまり、卵タンパク質の2つの完全なサービング。それらはさまざまな方法で使用できます。

トレーニング日に卵タンパク質を摂取する方法。

1. 長時間のタンパク質ウィンドウ閉鎖のためのトレーニング直後のサービング。
2. 牛乳でかき混ぜられる2番目の部分は、カタボリックプロセスを減らすために夜に取られます。

トレーニング以外の日に卵タンパク質を摂取する方法：

1. 朝に1人分。
2. 牛乳でかき混ぜられる2番目の部分は、カタボリックプロセスを減らすために夜に取られます。

それは体重減少に役立ちますか？

代謝の特殊性のため、体重減少に対する卵タンパク質の有効性は非常に低いです。何故ですか？上記のプロファイルから、すべてが再び続きます。吸収率が低いと、長期的な抗異化作用に最良の結果が得られますが、一般的に脂肪燃焼も減少します。

完全なアミノ酸プロファイルは、長所と短所の両方です。それから、主要なリパーゼ酵素が作成されます。つまり、入ってくる脂肪のほとんどすべてをコレステロールに変換します。このタンパク質を摂取した結果、あなたは部分的に長い間空腹を止めます。ただし、これはすべて、代謝の大幅な低下につながります。そして、卵タンパク質が急速な体重減少のための基本的なツールとしてほとんど完全に役に立たないという事実につながるのはこの要因です。

減量ではなく、4〜6ヶ月のきちんとした長期乾燥を考えると、ここでの状況は多少異なります。 ホエイとは異なり、卵タンパク質を一貫して消費しても、胃腸管にストレスがかからず、アミノ酸からのタンパク質合成の自然な刺激を妨げることはありません。したがって、穏やかな体重移動で、卵タンパク質は微小周期化に入るのを助けます。これは、体重を増やすと同時に体重を減らしたい場合に特に重要です。

結果

残念ながら、筋肉組織に栄養を与え、自然に同化作用を刺激するための理想的な製品はまだ作成されていません。したがって、アスリートはさまざまな目的のためにさまざまなタンパク質源を使用する必要があります。

迅速な結果（夏までに体重が減り、ビーチフォームに身を置く）ではなく、主に筋原線維肥大を伴う高品質のフォームの長期的な取得を目指している場合は、卵タンパク質 – 完璧なオプション。

それを取るときは注意して、投与量を観察し、そして最も重要なことは – 成長の残りの要素であるトレーニング、回復、適切な睡眠を忘れないでください。それからあなたの栄養とスポーツサプリメントは最大の利益と最高の赤身の肉の利益を提供します。

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