グルタミンとは-機能、利点、身体への影響

前世紀の60年代のボディビルディングと「アイアン」スポーツは、現代のバージョンとは大きく異なっていました。そして、それはトレーニングコンプレックスの改善だけではありません。新世紀の化学産業とスポーツ栄養は飛躍的に進歩しました。今日のアスリートは、筋肉が何を必要とし、どのように機能するかを正確に知っています。しかし、最も進んだアスリートでさえ、グルタミン、クレアチン、その他のスポーツサプリメントが何であるかを常に知ることができるとは限りません。

ギャップを埋める：グルタミンは、肉由来のタンパク質にのみ見られるアミノ酸です。乳製品に少量含まれています。

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それはなんのためですか

グルタミンは、筋肉増強に直接影響を与える3つの必須アミノ酸の1つです。合理的な疑問が生じる可能性があります-なぜそれをタンパク質とは別に考えるのですか？順番に考えてみましょう。タンパク質は、分解されると、アルギニンなどのまれな化合物も含めて、数十の異なるアミノ酸に分解されます。

同時に、タンパク質を構成するアミノ酸は、体内で重要な役割を果たします。

• 甲状腺に責任があります。
• 消化管の機能を調節します。
• 多不飽和脂肪酸を輸送する;
• 代謝を調節します。

あなた自身の食事にタンパク質が豊富にあるからといって、筋肉量が急激に増加するわけではありません。

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筋肉タンパク質合成への影響

グルタミンとは何ですか？ 他のアミノ酸とは異なり、筋肉タンパク質の合成に影響を与えるだけでなく、運動能力に直接影響を与える他の機能にも影響を与えます。 特に、彼は輸送デポの開設を担当しています。インシュリンが放出されると、筋肉に入る炭水化物はグリコーゲンに変換されますが、グリコーゲンストア自体がタンパク質細胞で構成されていることを知っている人はほとんどいません。グルタミンは輸送細胞の数を大幅に増やすことができます。

次に、グリコーゲン細胞の数を増やすと、より多くのグリコーゲンを蓄積できます。結果は次のようになります。

• 脂肪細胞に蓄えられるエネルギーが少なくなります。
• 耐久性が向上します。
• 筋肉量の増加;
• グリコーゲンの予備があります。

さらに、グルタミンはタンパク質筋線維自体の合成に直接影響します。したがって、体は月に500g以下の量でタンパク質を筋肉に独立して変換することができます。この事実により、電力の進行が大幅に遅くなります。そのため、迅速な効果を得ようとする多くのアスリートは、アナボリックステロイドの使用に頼っています。グルタミンはこの問題をより安全な方法で解決します。

体内のグルタミンアミノ酸が大幅に増加すると、インスリンの発見中に膨大な数の新しい細胞を合成することができます。当初、これは結果の大幅な改善にはつながりません。しかし、アスリートが体力のプラトーに達すると、グルタミンは過形成を引き起こし、停滞とさらなる成長を克服することにつながります。

アミノ酸を含む食品

誰もがトレーニング施設でスポーツ栄養を使うのが好きというわけではありません。このため、アスリートは必要なアミノ酸の不足に苦しんでいます。さらに、BCAAとタンパク質分離物は非常に高価です。したがって、グルタミン酸を多く含む食品には注意が必要です。

注：この表では、グルタミン酸の生物学的利用能や他の多くの機能は考慮されていません。そのため、製品からのグルタミンの実際の吸収は、表に示されているものよりも大幅に少なくなります。

重要なポイント：牛肉はほぼ20％の脂肪であり、グルタミン酸を計算して消費する際に考慮する必要があります。

もう1つの重要な側面は熱処理に関するものです。グルタミンは複雑なタンパク質にのみ見られます。したがって、強い揚げ物や長時間の調理では、より単純なアミノ酸鎖に丸まってしまう可能性があり、それほど有用ではありません。

スポーツにおけるグルタミンの利点

グルタミンのスポーツ上の利点は、すべてのボディビルダーにとって明らかです。しかし、厳密な体重管理をしている他のアスリートにとって、グリコーゲン貯蔵の増加は体重に影響を与えるため、その有用性は明らかではありません。

一般的に、グリコーゲンはアスリートの体に次のように影響します。

• 最大強度を増加させます。
• 日中の疲労を軽減します。
• アスリートの耐久性を高めます。
• 電力の停滞を克服することができます。
• 乾燥中に筋肉を保護します。

後者は特に重要です。グルタミンを直接（1日あたり4〜10 gの推奨用量で）服用すると、インスリンの助けを借りてデポを開くたびに、アミノ酸が直接筋肉に入り、体重減少中に体が過剰を取り除こうとするという事実に関連する異化作用を補います。エネルギー消費者（筋肉）。

特に、グルタミンは代謝を遅くしないので、炭水化物の交代と厳格な炭水化物を含まない食事に効果的です。ワークアウトの終了後5〜12分以内、つまりタンパク質と炭水化物のウィンドウが開く前に、食品とは別にアミノ酸を摂取するのが最善です。さらに、異化作用の影響を減らすために、夜にグルタミンを含む食品を摂取することをお勧めします。

潜在的な危害

他の鉄のスポーツ関連製品と同様に、グルタミンはさまざまな神話に関連付けられています。グルタミンには副作用がありますか？このアミノ酸が常に少量で体に供給されているという事実を考えると、グルタミンは体に害を及ぼすことはありません。

アスリートがグルタミンから経験できる唯一の害は、過剰摂取によるものです。 一度に15g以上摂取すると消化不良や急性下痢を起こし、過剰なアミノ酸が体から排出された直後に終了します。

この製品は胃の環境のpHをわずかに変化させ、腸を刺激します。そうでなければ、グルタミンの投与量を増やしても、酸は胃の食物消化の段階でも溶解し、そこから直接血流に入り、肝臓のろ液を迂回するため、肝臓と腎臓への影響は見られませんでした。

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トップグルタミンサプリメント

グルタミンは多くのスポーツサプリメントに含まれています。最も安価な供給源は、必須アミノ酸の約20％を含むホエイプロテインです。良いホエイプロテインを購入しようとしている人は、CBR80％に注意を払う必要があります。その利点が広く公表されており、実際には通常のホエイプロテインであるという事実にもかかわらず、特にメーカーから直接購入した場合、それは依然としてこのクラスで最も安価な製品の1つです。

ドル札で体を溺死させることに慣れている人は、BCAAと別のサプリメントであるグルタミンに注意を払う必要があります。 L

グルタミンを含む最高のBCAAは次のとおりです。

1. 最適な栄養カプセル。市場で最も高価ですが、品質証明書の数が最も多くなっています。
   
2. Weider company bcaa-グルタミン組成が豊富で、標準の2-1-1に対して4-2-1構造になっています。
   
3. 究極の栄養スタンドアロングルタミン-栄養処方で大豆タンパク質を使用することに慣れている人に適しています。
   
4. サンからのBCAA。
   
5. GaspariNutritionのBCAA。
   

結果

あなたがボディービルディング、CrossFitおよび他の鉄のスポーツでスポーツ栄養に固執するか、あなたがもっぱら天然物の支持者であるかどうかは関係ありません、それがタンパク質からではなくアミノ酸からのものであることを忘れないでください、あなたの筋肉は構築されます。いずれにせよ、タンパク質はアミノ酸に分解され、理想的な姿を構築するために必要な小さな構成要素になります。

グルタミンは体内で生成されないので、単純なタンパク質だけでなく、必須のアミノ酸も豊富になるように食事を調整してください。

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