- タンパク質9.7g
- 脂肪5g
- 炭水化物22.5g
チキンキノアは、家庭で簡単に作れるボリュームたっぷりで低カロリーの料理です。調理中に問題が発生しないように、ステップバイステップの写真が掲載されているレシピを事前に理解しておくことをお勧めします。
コンテナあたりのサービング：2〜3サービング。
ステップバイステップの説明
鶏肉、ほうれん草、野菜を使ったキノアは、体型にほとんど害を及ぼさないサイドディッシュ付きの完全なランチです。揚げ物にはオリーブオイルのみを使用しているので、満足のいく料理であると同時に健康的です。キノアは、マグネシウム、鉄、亜鉛などの栄養素を多く含んでいるため、非常に長い間、穀物の「女王」と見なされてきました。この製品には大量のBビタミンも含まれていますが、キノアの主な利点はグルテンを含まないため、ほとんどの人がシリアルを食べることができることです。家で家族全員のために美味しくて本格的な食事を準備するために、あなたはほんの少しの時間を費やす必要があります。
ステップ1
調理する前にキノアを冷水に浸してください。グロートは20分間で十分です。その後、水を排出し、すすぎ、水で満たすことができます（1：2の比率で）。キノアをストーブの上に置き、小さな火をつけます。味わうために塩で味付けしてください。完成したお粥はボリュームが増し、もろくなります。
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ステップ2
グロートが調理されている間に、チキンフィレを準備することができます。肉は流水で洗い、余分な水分が残らないように紙タオルで吸い取ってください。大きなフライパンをオリーブオイルと一緒にストーブの上に置きます。鍋が温まったら、鶏肉全体を入れます。塩とコショウで味付けし、レモン汁を振りかけます。
助言！揚げる前に、鶏の切り身を小さなくさびに切ることができます。しかし、丸ごと揚げた肉はもっとジューシーです。
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ステップ3
しばらくフィレットを残し、トマトの世話をします。チェリーを流水で洗い、ホイルで裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。容器をオーブンに15分間入れます。焼きトマトは料理の味を完璧に強調します。
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ステップ4
鶏の切り身はすでに片面が茶色になっているので、裏返す必要があります。反対側を塩とコショウで味付けします。熱を減らします。肉は揚げるのではなく、煮込む必要があります。
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ステップ5
肉がゆっくりと煮えている間に、ドレッシングソースを作ることができます。大さじ3杯のオリーブオイルを大豆ソースと混ぜます。この軽いドレッシングは、料理を補完する野菜の風味を強調します。
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ステップ6
これで、揚げた鶏肉の切り身を細かく切る必要があります。また、紫玉ねぎを皮をむいてみじん切りにする必要があります。
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ステップ7
次に、ほうれん草を準備する必要があります。そうでない場合は、レタスの葉やハーブを取ることができます。ほうれん草をすすぎ、サービングプレートに置きます。
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ステップ8
ほうれん草の上に、刻んだチキンフィレ、キノア、紫玉ねぎ、チェリートマトをのせます。オリーブと新鮮なパセリをのせます。成形した皿をソースで味付けします。
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ステップ9
完成した料理を温かくお召し上がりください。ご覧のとおり、自宅でチキンキノアを作るのは簡単です。どうぞお召し上がりください！
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