ラズベリーは健康的なベリーで、大量のビタミンC、多くのミクロおよびマクロ要素が含まれています。ベリーは、抗酸化作用のあるフェノール性およびフラボノイド物質の天然源です。これらの化合物は免疫系を強化し、細胞の病理学的変化を防ぎます。
ラズベリーには薬効と有益な特性があります。新鮮な冷凍ベリーフルーツだけでなく、葉、枝、さらには根も役立ちます。寒い時期には、お茶や乾燥した新鮮な葉や果実のデコレーションを飲むことがよくあります。ラズベリーの助けを借りて、体重を減らすことができ、種子から作られたベリーオイルを使用すると、肌の状態と色を改善することができます。
ラズベリーのカロリー含有量と組成
ラズベリーは信じられないほど健康的なベリーであり、その使用は内臓の働きと一般的な健康にプラスの効果をもたらします。 100gあたりの新鮮なラズベリーのカロリー含有量は45kcalです。 高温での熱処理を除いて、製品の栄養素は調理中に実質的に失われません。
ベリーのエネルギー値:
- 砂糖を含まない冷凍ラズベリー-45.4kcal;
- 乾燥-115kcal;
- ラズベリー(砂糖なし)で1時間-45.7 kcal;
- 砂糖入りのすりおろしたラズベリー-257.5kcal;
- ジャム-273kcal;
- compote-49.8 kcal;
- フルーツドリンク-40.1kcal。
新鮮なラズベリー1杯には約85.8kcalが含まれています。
100グラムあたりの新鮮なラズベリーの栄養価:
- タンパク質-0.8g;
- 脂肪-0.5g;
- 炭水化物-8.3g;
- 水-87.6g;
- 食用繊維-3.8g;
- 灰-0.5g;
- 有機酸-3.7g
冷凍ベリー100gあたりのBJUの比率は同様で、それぞれ1 / 0.6 /10.4です。食事メニューには、追加の成分を含まず、熱処理を受けていない熟した果物を使用することをお勧めします。冷凍ラズベリーを食事に含めることも有用です。主なことは、製品を自然に解凍することです。
100gあたりのベリーの化学組成を表の形で示します。
項目名 | ラズベリーの量 |
鉄、mg | 1,2 |
マンガン、mg | 0,21 |
アルミニウム、mg | 0,2 |
銅、mg | 0,17 |
ボロン、mg | 0,2 |
亜鉛、mg | 0,2 |
カリウム、mg | 224 |
リン、mg | 37 |
カルシウム、mg | 40 |
マグネシウム、mg | 22 |
硫黄、mg | 16 |
塩素、mg | 21 |
シリコン、mg | 39 |
ナトリウム、mg | 10 |
アスコルビン酸、mg | 25 |
コリン、mg | 12,3 |
ビタミンPP、mg | 0,7 |
ビタミンE、mg | 0,6 |
チアミン、mg | 0,02 |
ビタミンA、μg | 33 |
ビタミンB2、mg | 0,05 |
ビタミンK、μg | 7,8 |
さらに、ラズベリーの組成には、100gあたり3.9gのグルコース、フルクトース-3.9gおよびスクロース-0.5gが含まれています。ベリーには、オメガ-3やオメガなどのポリ不飽和脂肪酸が少量含まれています。 -6。
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ラズベリーの葉に含まれるもの:
- フラボノイド;
- ファイバ;
- 有機酸(果物);
- ミネラル塩;
- サリチル酸塩;
- 収斂性および日焼け化合物;
- カリウム、リン、ヨウ素、マグネシウム、カルシウム。
体の重要な機能を維持するために必要な樹脂、抗酸化剤および他の生物学的に活性な物質があります。
ラズベリーと薬効の利点
新鮮なラズベリーを毎日摂取すると、健康に良い影響を与えることが科学的に証明されています。 推奨される1日量は10〜15ベリーです。
ベリーは体に多面的な治療効果があります:
- 関節の炎症を和らげるため、関節症や関節炎などの病気の方にはラズベリーをお勧めします。ベリーは、病気の初期段階で関節に最も効果的な効果があります。
- 心臓の筋肉を強化し、コレステロールプラークから血管を浄化し、血圧を正常化します。ラズベリーの定期的な摂取は、男性と女性の心臓病を予防するのに役立ちます。
- 毒素、毒素、毒物から腸を浄化します。
- 女性の閉経の経過を促進します。
- 気分を改善し、神経系を強化し、ストレス症状を和らげます。
- 脳機能を改善し、記憶を強化します。
- 膵臓を正常化し、血糖バランスを維持します
- インシュリンの急増を防ぎますので、糖尿病や肥満の方におすすめです。
- 生殖器官の機能を改善し、男性の不妊症のリスクを防ぎ、受精能を高めます。
- ホルモンの産生を正常化します。
- 寒さからの回復を加速します。食べるのに最適な方法は、牛乳と蜂蜜を添えたラズベリーです。
さらに、ラズベリーの体系的な使用は、免疫システムを強化するだけでなく、アテローム性動脈硬化症や癌のリスクを減らすのに役立ちます。
注:冷凍および乾燥したラズベリーは、新鮮なものと同じ有益で治癒力のある特性を持っています。ラズベリージャムとコンポートには、発熱防止作用と鎮痛作用があります。ラズベリーティーは風邪をひくのに便利ですが、3分以内で淹れる必要があります。
砂糖で挽いたラズベリーとベリーのジュースからの体への利益は、新鮮な果物からのものと同じですが、より高いカロリー含有量です。ジュースは空腹感を鈍らせることができます。
ラズベリーシードは、美容学でスクラブ、フェイスマスク、クリームの製造に使用されます。さらに、オイルは、皮膚の状態、すなわち、抗炎症、治癒、および鎮静に有益な効果をもたらす種子に基づいて作られています。
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ラズベリーの葉
ラズベリーの葉は、新鮮な葉と乾燥した葉の両方を人間の健康に有益にする栄養素が豊富です。デコクティオンとお茶は寒さを助け、以下を提供します:
- 抗発熱効果;
- 発汗剤;
- 抗炎症薬;
- 免疫刺激;
- 厳しい。
葉は治癒過程をスピードアップし、出血を止めます。
喉が痛いときは、葉のデコレーションでガーグルすることができます。それはあなたの顔のにきびを取り除くのに役立ちます。ティンクチャーを飲むことは、胃腸管の炎症と免疫力の向上に役立ちます。
葉に基づいて、発疹、湿疹、さらには乾癬などの皮膚疾患の治療に使用される軟膏が調製されます。
醸造された葉の治癒特性は、そのような病気の治療に使用されます:
- ARVI;
- 胃潰瘍;
- 胃腸管の炎症;
- 結膜炎;
- 痔核;
- 大腸炎;
- 口内炎および口腔の他の疾患。
葉は、皮膚を若返らせ、髪の構造を強化するために、美容学で積極的に使用されています。
発酵したラズベリーリーフティーは風味と香りが豊富ですが、発酵中にほとんどの栄養素が失われるため、新鮮なリーフティーや乾燥したリーフティーよりも有益性が低くなります。
ラズベリーの枝
ラズベリーの枝の有益で治癒効果は長い間知られています。植物の利点は、新鮮なものと乾燥したものの両方で等しく大きいです。デコクションは枝から煮沸され、色合いが作られ、体の損傷した部分のローションとして使用されます。
彼らが扱うデコクションの助けを借りて:
- 風邪(インフルエンザを含む)、咳、気管支炎および上気道の炎症;
- 皮膚疾患;
- 痔核;
- 胃痛;
- 胸焼け;
- 胃の出血。
ラズベリーの枝を使用すると、血管の壁だけでなく、免疫システムを強化することができます。さらに、血液凝固が改善され、アテローム性動脈硬化症のリスクが減少します。
ラズベリーの枝に基づくdecoctionsは、うつ病や神経無力症の人を助けます。ラズベリーの枝やローションの色合いには、麻酔効果と殺菌効果があります。
体の根を植える
植物の根の体への有益で治療効果は葉や果物のそれと同じですが、ビタミンや他の生物学的に活性な物質の濃度が高くなっています。 根は、出血を伴う痔核の治療において最も効果的な治癒効果を持っています。
彼らが扱うラズベリーの根の助けを借りて:
- 気管支ぜんそく;
- リンパ節の炎症。
最初のケースでは、根と水のデコクションをそれぞれ50gと1リットルの比率で1時間調理します。 1日に5〜8回、一度に2、3杯飲んでください。
2つ目は、ラズベリーの根、モミの脚、蜂蜜を取り、等量混合し、弱火で8時間調理する必要があります。 1日5〜6回、大さじ1杯を服用してください。
減量のためのラズベリー
ラズベリーで体重を減らすには、食事の30分前に1日3回、グラス半分の新鮮なベリーを食べる必要があります。
ベリーはいくつかの理由で体重を減らすのに役立ちます:
- ラズベリーの一部である脂肪分解酵素による脂肪燃焼特性を持っています。
- 血糖指数が低いため、血糖値が上昇しません。
- 腸機能と消化過程を改善します。
- 体に利尿作用があり、余分な水分が除去され、腫れが除去されます。
余分な水分に加えて、塩や毒素が体から取り除かれます。食事中は、新鮮なベリーと冷凍ベリーの両方を食事に含めると便利ですが、砂糖やその他の甘味料を含まずに摂取する必要があります。
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ベリーの禁忌と害
ラズベリーの果実、葉、根を食べると、主に製品に対するアレルギーの存在が原因で体に害を及ぼす可能性があります。
ベリーを食べることは人々には禁じられています:
- 個人の不寛容を伴う;
- 腎機能障害(ラズベリーの利尿作用による);
- 気管支ぜんそく;
- 胃炎や潰瘍などの病気の悪化。
葉のデコクションは、次の場所で飲むことは禁じられています。
- 慢性便秘;
- 胃のむかつき;
- 痛風;
- 翡翠;
34週間未満の妊婦にはスープを飲むことはお勧めしません。
ラズベリーの枝は、尿路結石症や痛風のある人は使用しないでください。
注:組成物に含まれる糖分のため、糖尿病を患っている人は、ラズベリーの1日摂取量(1日あたり10〜15ベリー)を超えることはお勧めしません。
結果
ラズベリーは、化学組成が豊富でカロリーが低い、女性と男性の健康に有益で癒しの特性を持つベリーです。ラズベリーは、体重を減らし、顔の浅いしわを取り除き、髪を強化し、皮膚のにきびを取り除くのに役立ちます。ラズベリーの体系的な使用は、心臓の筋肉と免疫力を強化し、体から余分な体液と塩を取り除くのに役立ちます。