大麦-組成、有用な特性および穀物の害

大麦は、有用なミネラル、ビタミン、タンパク質、植物繊維が豊富な穀物です。これらすべての要素は、人間の健康にプラスの効果をもたらします。大麦はしばしば運動選手の食事に含まれています。それは筋肉組織の回復を助け、体重を減らすのを助けます。さらに、シリアルは美容目的で使用されます-それは顔、髪、爪の皮膚の状態にプラスの効果があります。

大麦の化学組成とカロリー量

穀物の化学組成は、ビタミン、繊維、ミクロおよびマクロ要素、体に有用な植物化合物で飽和しています。 100gあたりの大麦のカロリー含有量は281.6kcalです。

100gあたりの製品の栄養価：

• タンパク質-12.6g;
• 脂肪-2.4g;
• 炭水化物-57.5g;
• 水-15g;
• コレステロール0g;
• 食用繊維-14.6g;
• 灰-2.3g。

BZHUの割合はそれぞれ14/8/77です。 炭水化物の割合が高いために主なカロリー量が表示されますが、大麦の使用は体重増加に反映されません（もちろん、特に目標を設定しない限り）が、バランスの取れた投与量では、逆に体重を減らすのに役立ちます。

表の形での100gあたりの穀物の化学組成：

さらに、この製品には、17.41 gの繊維、0.99 gの健康なオメガ-6脂肪酸、セレン、チアミン、ビタミンK、E、およびパントテン酸が含まれています。

注意。有用な元素の全範囲が体によりよく吸収されるためには、発芽または浸した大麦を食べる必要があります。発芽大麦のカロリー含有量は100gあたり300.1kcalです。

健康上の利点

人間の健康のための大麦の有益な特性は、幸福の一般的な改善だけでなく、体重を減らすのを助けることにも現れます。穀物は体を癒します。これはほとんどすぐに内臓の働きに反映されます。

1. 消化管の働きが良くなります。製品の繊維含有量が豊富なため、腸内細菌叢は正常化されています。定期的にシリアルを食べると、腸壁をきれいにし、胃の重さを和らげることができます。さらに、大麦は便秘や痔核のリスクを排除します。消化管の働きを確立した後、一般的な幸福とパフォーマンスが向上します。
2. 飢え感が減ります。大麦の豊富な化学組成、特にその中の食物繊維の存在のために、満腹感はより長い間胃に残ります。これは、順番に、食事の数の減少につながり、したがって、体重減少につながります。大麦と可溶性繊維でより早く満腹感を感じることは、特にホルモンの不均衡に関連している場合、下腹部の脂肪の量を減らすのに役立ちます。
3. 関節炎などの病気による不快感が軽減されます。これは、大麦に含まれる銅がフリーラジカルに影響を及ぼし、それらを中和し、細胞再生のプロセスを加速するためです。さらに、銅は、骨の合成が直接依存するコラーゲンの生成にプラスの効果をもたらします。穀物を定期的に摂取することで、過度の骨の脆弱性を取り除き、骨粗鬆症を発症する可能性を減らすことができます。
4. 腫瘍のリスクを軽減します。大麦には、癌の発症を防ぐフェノール化合物のグループが含まれています。シリアルの体系的な使用は、乳がん、結腸がん、前立腺がんの予防です。 1つのお粥に限らず、大麦粒のデコレーションを飲むと便利です。
5. 穀物にはビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、免疫システムが強化されます。シリアルを定期的に摂取することで、風邪やインフルエンザを発症する可能性を減らすことができます。そして鉄の存在のおかげで、貧血の発症が防がれます。この製品は、寒さの際に体を助け、疲労を防ぎます。
6. 穀物中のマグネシウムの含有量が高いため、糖尿病を発症するリスクが減少します-この要素のおかげで、血中の糖のレベルが低下します。

さらに、大麦には筋肉組織を強化する能力があり、アスリートが怪我をすることなく筋肉を構築するのに役立ちます。 穀物は血中コレステロールを減らし、心臓を強化するのに役立ちます。これは、激しい身体活動や心臓のトレーニング中に特に重要です。

©GrumJum-stock.adobe.com

発芽した大麦は穀物と同じ有用な特性を持っていますが、体重を減らして代謝を速めるには、それを食べるのが最善です（小麦粉の形でもかまいません）。

身体への治療効果

大麦をベースにしたブロスは体に癒し効果があるだけでなく、お粥を定期的に使用しても同じ効果があります。この問題をさらに詳しく見ていきましょう。

1. 全粒穀物は、女性と男性の両方のホルモンを安定させます。この植物はホルモン障害の治療法として使用され、男性の生殖機能にプラスの効果をもたらします。お粥に含まれる要素は、女性が月経前症候群と閉経に耐えるのに役立ちます。
2. 大麦ブロスは、感染症やさまざまな種類の炎症過程から保護するための予防策として使用できます。
3. 製品を定期的に使用すると視力が回復し、ミオピアやハイパーオピアの予防に役立ちます。モニター画面の前で多くの時間を過ごす人々のために食事に大麦を含めることは特に有用です。
4. 大麦を定期的に摂取することで、アレルギーの傾向が軽減されます。
5. シリアルを浸した水でも癒し効果があります。このような液体で足を洗うと、真菌感染症の発症が遅くなり、その後完全に排除されます。
6. 特別なブレンドは咳を治すのに役立ちます。
7. ダイアセシスは大麦のデコクションで治療されます。これを行うには、オークの樹皮を25〜30 gの量で取り、400 gの穀物と混合し、すべてを小さなパン粉の状態に粉砕します。その後、水（最大8リットル）を注ぎ、10〜12分間煮沸します。得られたワークピースを1時間注入して、液体が少し濃くなり、粘稠になるようにします。着色剤は、水処理中に温浴に追加されます。
8. 穀物からの着色の助けを借りて、潰瘍と胃炎を治すことができます。これには、夕方に100gのシリアルと1リットルの精製水を注ぐ必要があります。朝、得られたワークピースを15〜20分間沸騰させます（水を抜いたり交換したりしないでください）。次に、液体を濾して、食事の前に1日3回飲みます。
9. 大麦の色合いは、ビタミンEおよびCによる小児喘息の治療に使用され、穀物のデコクションに抗酸化作用をもたらします。

この製品は、乳児の人工栄養補給中の添加剤としての使用が承認されています。

©vimart-stock.adobe.com

化粧品としての大麦

化粧品として、大麦は髪を強化し、肌の状態を改善するために使用されます。大麦エキスは特に効果的です。肌を柔らかくしっとりさせるだけでなく、若返り効果もあります。

注目すべき事実：この製品をベースにした化粧品クリームは、すべての肌タイプに適しており、皮膚科医でも広く使用されています。

大麦抽出物を加えた浴：

• 皮膚の炎症を軽減します。
• フルンキュロシスを和らげます。
• 発疹を取り除きます。
• 湿疹を治します。

同じ抽出物が、次のようなヘアケア製品とスキンケア製品に追加されます。

• マスク;
• ゲル;
• シャンプー;
• 香油。

大麦抽出物には、芽全体や穀物と同じ利点があります。製品は、薬局で液体または粉末の形で販売されています。液体溶液は、豊かな香りと緑がかった色合いを持っています。粉末は、色が濃い緑色で、植物の芽から直接作られています。

©ratmaner-stock.adobe.com

禁忌と危害

大麦を食べることに対する禁忌は事実上ありません。ほとんどの場合、穀物は完全に安全で非常に便利ですが、危害を避けるために、穀物や個人の不寛容にアレルギーがある場合は、この製品を食べないでください。

発芽した大麦は大量に禁忌です：

• 食中毒のリスクがあるため、妊娠中および授乳中。
• グルテン不耐性;
• 真性糖尿病の存在下では、製品の許容消費率について事前に医師と話し合う必要があります。

手術の数週間前には、手術後の血中の糖量の調節に問題がないように、シリアルの摂取をやめる必要があります。

大麦の芽は12歳未満の子供には食べないでください。 もやしは成長中の体に害を及ぼし、消化管に障害を引き起こす可能性があります。苗木は鼓腸で廃棄する必要があります。

結果

大麦は、ほとんどすべての人に適した手頃な価格の製品であり、使用するための重大な禁忌はありません。大麦粒は、ビタミン、繊維、ミネラル、タンパク質を大量に含んでいるため、多面的なメリットがあります。お粥を定期的に摂取すると、体重が減り、肌や髪の状態が改善されます。アスリートは、筋力トレーニングの前に、筋肉を構築し、心臓を強化し、耐久性を向上させるための栄養補助食品としてこの製品を使用します。さらに、大麦のデコクションとティンクチャーは薬効があり、民間療法で広く使用されています。

ビデオを見る: 押し麦もち麦の栄養学大麦の健康効果がすごい耐糖能の改善や血糖値の正常化糖尿病やガンのリスクも低下させる大麦の重要性を見直そう栄養チャンネル信長 (八月 2025).