- タンパク質2.5g
- 脂肪1.3g
- 炭水化物4.4g
キュウリとカードチーズからの迅速でおいしいスナックのステップバイステップの写真レシピを以下に説明します。
サービング：8-10
ステップバイステップの説明
キュウリ入りのカードチーズは、ロール（ロール）の形で作られたとても美味しくて美しい前菜です。詰め物にはフェタチーズを使用していますが、他のソフトクリームチーズでも使用できます。ロールはパセリの小枝を使用して形成されているため、料理は絶妙で非常に独創的です。
注：きゅうりは、多くの種子や水っぽさのない、長方形で薄いものを選択する必要があります。
以下に説明する写真付きの簡単なステップバイステップのレシピを使用して、家庭で新鮮なキュウリ、カードチーズ、ハーブを使って珍しい前菜を調理する方法を簡単に学ぶことができます。
ステップ1
最初の段階は、ロールのベースを準備することから始まります。きゅうりを取り、洗って、両側の密な土台を切り取ります。ナイフまたは特殊な皮むき器を使用して皮膚を切り、次にきゅうりを長いスライスに切ります。作成されるストリップの数は、充填物の量によって異なります。
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ステップ2
ほぼ同じサイズの最も美しく均一なストライプを選択し、紙のタオルの上に置いて余分な液体を吸収します.
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ステップ3
詰め物を準備するには、深いボウルを取り、柔らかいカードチーズをレイアウトし、フォークで製品をよくすりつぶします。
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ステップ4
パセリを取り、洗い、葉をベースから分離し（茎を捨てないでください）、余分な水分を振り落とし、ハーブを細かく刻みます。オリーブをザルに入れて、液体を排出させます。赤唐辛子を取り、半分に切って皮をむき、野菜を小さな立方体に切ります。ザルからオリーブを取り除き（この時点で乾燥しているはずです）、果物を細かく刻みます。
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ステップ5
刻んだグリーン、ペッパー（プレゼンテーション用にいくつか保存）、オリーブをマッシュドチーズのボウルに移します。コショウ、チーズが塩辛くない場合は、レモン汁と塩を少し加えます。詰め物の着色された粒子がカード全体に均一に分布するように完全に混合します。
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ステップ6
ロールを形成するには、カッティングボードを用意する必要があります（きゅうりはテーブルにくっつく可能性があります）。新鮮なキュウリの最初のストリップを表面に置き、その上に少量の詰め物、約1杯の山盛りのティースプーンを置きます（写真を参照）。あなたはあなたの裁量で充填の量を調整することができます。
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ステップ7
きゅうりの短い方の端（詰め物が近いところ）をつかみ、ゆっくりとしかししっかりとロールを転がし始めます。便利なように、ストリップの長い部分を作業面からすぐに剥がすことができます。
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ステップ8
ロールを固定するには、パセリの茎（葉のない細い小枝）を取る必要があります。ロールをボードに置き、真ん中に糸のように緑の茎で包み、ほどけないように2つの結び目で結びます。
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ステップ9
ハーブで調理されたロール状のキュウリを使ったダイエットと健康的なカードチーズの準備が整いました。平らな大皿に盛り付け、その上に赤または黄色のピーマンの小片を飾ります。提供する前に、ゲストが遅れる場合は、冷蔵庫に1時間スナックを入れることができますが、その後は必ずしがみつくフィルムまたは蓋でロールを覆ってください。どうぞお召し上がりください！
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