サーモンパテ-準備の写真付きのステップバイステップのレシピ * クロスフィット

塩漬けまたは燻製サーモン-200g
レモン（中）-1個
緑-1つの小さな束
ソフトクリームチーズ（クリーム）-200 g
サワークリーム（低脂肪）または濃厚なサワーナチュラルヨーグルト-1tsp。
ライパン-5個
黒コショウを挽いた-味わう

タンパク質13.5g
脂肪24.7g
炭水化物6.1g

今日、私たちはあなたのために自宅でサーモンパテを作るための段階的なレシピを用意しました（写真付き）。

コンテナあたりのサービング：5サービング。

ステップバイステップの説明

サーモンパテは、家で数分で作れる、美味しくて作りやすいおやつです。ライパンは、パテの繊細でクリーミーな味を理想的に補完します。これは、スモークサーモンと塩漬けサーモンの両方に基づいて調製できます。たとえば、チャムサーモンです。カロリーは最低ではありませんが、クリームチーズの代わりに低脂肪のコテージチーズを使用することで、より食欲をそそることができるので、ふすまパンをお勧めします。みじん切りのサーモンパテを作る方法を学ぶために、以下のステップバイステップの写真レシピを使用してください。

ステップ1

最初の段階では、流水と皮むき器で徹底的に洗ったレモンが必要になります。そうでない場合は、細かいおろし金を使用できます。レモンを取り、果物の約半分から皮を切りますが、深く切りすぎないでください。そうしないと、肌が苦くなります。

©dolphy_tv-stock.adobe.com

ステップ2

ジューサーを使用してレモンの半分からジュースを絞り出し、種子が液体に入らないようにします。

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ステップ3

塩漬けまたはホットスモークサーモンを取り、皮膚を取り除き、ピンセット、鉗子、または釘だけですべての骨をそっと取り除きます。カットする前に、指先で肉の骨をもう一度チェックしてください。魚を小さな立方体に切り刻み、ボウルに入れます。ディルを流水で洗い、余分な液体を振り落とし、小さな緑の束を脇に置き、残りを細かく刻みます。